بسم الله الرحمن الرحيم
يسعد مساكم عزيزاتي الموضوع هذا رجعني ل12سنه وراء وماعاناتي مع الطبخ بس الحمد لله المهم ياعسولات نرجع للشاورما :
حضري الحشوة (دجاج مقطع صغار علية زبادي وملح وفلفل وثوم وليمون ) وخلية ساعة .
سخني القلاية وحطي شوية زيت وحطي الدجاج ولما ينزل مويته حطي البصل شرائح والفلفل الرومي والكرنب وقلبي لما يستوي الدجاج وينشف ماءة وحطي كزبرة مفرومه .
خذي البف باستري وامسحيها بشويه (مايونيز وجبنه سائلة وطحينه)
حطي الحشوة في الوسط .
ثم لفيها ورصيها بالصينية وادهنيها بالبيض اوالحليب ودخليها الفرن.
وبالعافية .............................................
الروابط المفضلة