المقادير
عجينه بيف باستري
مقادير الحشوة
نصف حزمه كرات مقطعه
ربع كيلو لحم مفروم مطبوخ
حبتين طماطم مقطعه صغير
ملح وفلفل اسود
بيضتان
الطريقه
تخلط مقادير الحشوة وتقلب مع بعضها
نقسم العجينه الى قسمين
يرش السطح بالدقيق ويفرد العجين ويوضع في صينيه مدهونه
نفرد عليه الحشوه
ويفرد القسم الثاني من العجين ويوضع علي الحشوة ويدهن الوجه بالحليب او بصفار البيض ويرش بالسمسم
تدخل الصينيه الفرن حتي تحمر
تقطع وتقدم مع شرائح الليمون وبالعافيه
الروابط المفضلة