يا بنات تعالو انا صحيح مبعرفش اطبخ
بس شوى امى تعلمنى حجات فى الطبخات السريعة
يعنى يا رب افيدكم
الطريقة الاولى للحشو
جبنة فيتا أو جبنة بيضاء عادية
+بسطرمة وجبنة رومى
الطريقة التانية
لحم مفروم(معصج)+جزر+بسلة
+بصل+فلفل+بسلة
اولا
يتم تحمير البصل
ثم نضع الجزر المبشور والفلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
ونضيف البسلة
وملح وفلفل
ومكعب مرقة دجاج
نستمر فى التقليب
ثم نغطى الاناء
ونتركة على نار هادئة
مع التقليب من وقت لاخر
الى ان ينضج
دون اضافت ماء
بعد تمام النضج
يتم اضافة اللحم المفروم المعصج(العصاج)ويقلب على نار هادئة لمدة 3 دقائق
ويرفع من على النار ويبدا الحشو
بصراحة دى طريقة رائعة جدا
ومجربة يا رب تعجبكو
الروابط المفضلة