[IMG]
[/IMG]
مشاركتي الثانية بالمعجنات الصحية
فطائر الغرب المحشية
الغرب هو حبوب حمراء مدورة وهذا اسمها عندنا باليمن
المقادير
3 كوب طحين غرب
كوب طحين ابيض
2بيض
ملعقتين حليب بودر
ثمن كوب زيت
كوب زبادي
ملعقتين خميرة حبوب
شوية ملح
شوية هيل مطحون
الحشوة
جبن + تمر
بيضة للدهن
حبة سواداء+سمسم للزينة
الطريقة
نعجن المقادير بماء دافئ حتى تكون لينة كذا
ثم نقطعه ونحشيه ونضعه في قوالب وندهنه بالبيض ونرش عليه سمسم وحبة سوداء
نتركه يختمر ثم ندخله الفرن من تحت وبعدين من فوق لما يتحمر كذا
هنا بالجبن
هنا بالتمر
أرجو أن ينال على إعجابكم
[IMG]
[/IMG]
الروابط المفضلة