ღღوصفه مبتكرهღღ♥ღ أحلى و أطعم بيتزا....... و أحلى بكتييييييييييير من الجاهزه ♥ღ
دى مقادير العجينه اللى بستخدمها للبيتزا و الفطاير و أى معجنات بعملها
المقادير
كوب و نص دقيق
نصف كوب سميد
4 ملاعق زيت أو زبده
بيضه
كيس خميره فوريه
ذرة ملح
حليب حسب الحاجه
الطريقه
نضع كل المكونات على بعضها فى العجانه و نعجنها جيدا و نضيف الحليب بالتدريج مع العجن حتى تصبح عجينه ملساء ناعمه
نتركها تخمر لمدة ساعتين
نفردها فى صينية البيتزا ليكون سمكها أقل من 1 سم, (أنا بعمل فى رف الفرن مباشرة لأنه عندى أطفال و بيحبوها جدا فبيفضلوا رايحين جايين عليها)
يضاف الصلصه على وجه العجينه
يضاف حشو على حسب الرغبه ( هنا عملتها باللحم المفروم المعصج )
يضاف فلفل ألوان مقطع و زيتون ( هنا أضفت زيتون أخضر و أسمر علشان الشكل يكون أحلى )
فى النهايه ترش جبنه موتزاريلا ( لأن بنتى الكبيره دايما تطلب من غير موتزرايلا علشان كده سيبت جزء بدون جبنه )
وده الشكل من قريب
و للأسف بعد ما خلصت ما لحقتش أصورها لكم
لأن التتار هجم فجأه
المره الجايه أكيد بصورها بسرعه حبيباتى
بس بجد مش عايزه أقولكم على طعم العجينه تحفففففففففه و السميد بيخليها أحلى و أحلى
يارب تكون عجبتكم الوصفه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة