المقادير
كيلو لحمة مفرومة
ملعقتين زيت نباتي
بصلتين مقطع شرايح فصين ثوم مدقوق
ملعقه زنجبيل طازج مدقوقه
نصف ملعقة فلفل احمر حار او فلفل اخضر حار طازج اختياري ممكن فلفل بارد
نصف ملعقه كمون ملعقه صغيره كركم اوراق غار طازج
اربع حبات طماطم مقشرة ومفرومة نعنع طازج مفروم
فنجان صلصة طماطم كوب بسلا خضراء مثلجه صمون أو براتى
الطريقة :-
يسخن الزيت في قدر و نضع عليه البصل حتى يحمر لونه ثم يضاف اللحم المفروم و يطهى مع التحريك يضاف الزنجبيل و الثوم و الفلفل الحار و باقي التوابل و اوراق الغار والبازلاء والطماطم تطهى مع التحريك حتى تختفي السوائل يقدم بجانبة خبز او كسندوتش في صمون أو براتى مع التباسكو
وبالهني والعافيه


منقول
وشكرا

مممممممممم
مشكوووووووورررررررةةةةة

الله يعطيج العااااااااااافيه
وتسلم ايدج

مشكورات عزيزاتي

يعطيك العافيه
انا بحب كتير سندويتش الكيما الهنديه ودائما اشتريها جاهزه من المطاعم لكن هالمره بجرب طريقتك

جربيها وعطينا رأيك

انا جربتها اليوم ..وبصراحه طلعت لذيذه جدا
تسلم ايدك ..على الطبخه

فية ألف ألف عافية