انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 39

*وصفة مبتكرة*®*´¯`*.¸¸.*´¯`*®*´ قوالب عيش ابو اللحم `*®*´¯`*.¸¸.*´¯`*®

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2

    Wmop *وصفة مبتكرة*®*´¯`*.¸¸.*´¯`*®*´ قوالب عيش ابو اللحم `*®*´¯`*.¸¸.*´¯`*®








    العيش باللحم هو طبق حجازي من الأطباق القديمة

    و معروف في المنطقة الغربية ..

    لكن بما انه العين تعشق قبل القلب حبيت

    ابتكر و اقدمه بشكل جديد و لكن بنفس الطعم الأصلي ..


    و بسم الله نبدأ بالمقادير :


    1 - كأسين و نصف دقيق ..

    2 - ملعقة صغيرة ملح و ذرة سكر ..

    3 - ملعقة صغيرة حبة سوداء ..

    4 - ملعقة صغيرة و نصف خميرة ..

    5 - ملعقة صغيرة من بهارات مخصوصة لعيش باللحم

    و ان لم يتوفر ممكن استخدام بهارات المعمول ..

    6 - ثلاث ملاعق كبيرة سمنة ..

    7 - تعجن بكآس ماء دافئ ..


    الطريقة :





    نضع في العجانة كل المقادير الجافة و تعجن بكاس الماء الدافئ


    حتى تصبح لديك عجينة متماسكة و ملساء كهذه ..






    تترك لتخمر لمدة 45 دقيقة في مكان دافئ ثم نقسم


    العجينة الى كور بحجم البيضة في صينية الـ Cup Cake


    و تبطن القوالب بالعجينة و تترك ربع ساعة ..






    اما بالنسبة للحشوة :


    نخلط ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية بالماء حتى تصبح سائلة


    و نضيف لها ملعقة كبيرة من الخل الأسود او الليمون حسب الرغبة


    بالإضافة الى الملح و الفلفل الأسود ..






    نضيف اليها كاس من الكراث او البصل الأخضر بأوراقه و كما نضيف اليها


    كاس من اللحم المفروم المطبوخ ..







    نوزعه على العجينة ثم نخلط بيضة و نضيف ملعقة من البيض


    لكل قالب و نرش على وجهها سمسم محمص ..






    و بعد ادخالها الى الفرن و تركها تحمر


    تقدم بهذا الشكل ..










    و بالصحة و العافية ..
















  2. #2
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ما شاء الله عليك
    وصفة جميلة و متأكدة ان طعمها رووووعة
    الله يسلم الايادي يا عسل
    و صحتين و الف هنا

  3. #3
    loucy's صورة
    loucy غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الموقع
    مصر
    الردود
    3,467
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك يا قمر
    توووووووووووووحفة بجد

  4. #4
    ام امل الاثرية's صورة
    ام امل الاثرية غير متواجد متميزة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اليمن
    الردود
    1,711
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله تبارك الله بالهناء والشفاء

  5. #5
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله رووعة تسلم ايديك

  6. #6
    Samya's صورة
    Samya غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الموقع
    { ربي حسن الختام }
    الردود
    6,552
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    9
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • بصمة إبداع ديكورية
      • عبقرية البرامج
      • مخرجة مبدعة
      • الحامل الحكيمة
      • سفيرة متميزه لبلدها
    (أوسمة)
    سلمت يداك اختى

    الحـــمد لله
    ()


  7. #7
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد
    ما شاء الله عليك
    وصفة جميلة و متأكدة ان طعمها رووووعة
    الله يسلم الايادي يا عسل
    و صحتين و الف هنا

    اسعدنى مرورك











  8. #8
    بنت طرابلس's صورة
    بنت طرابلس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    ليبيه مقيمه فى ماليزيا
    الردود
    2,293
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله شكلها لذيذ ....سلمت يمناك

  9. #9
    لحاجه سما's صورة
    لحاجه سما غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الردود
    134
    الجنس
    امرأة
    []





    ماشاء الله شكلها لذيذ


  10. #10
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    تعقيب كتبت بواسطة loucy عرض الرد
    تسلم ايدك يا قمر
    توووووووووووووحفة بجد

    الله يسلمك ياعسل











مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة مبتكرة **سندويش اللحم المفروم
    بواسطة amina.hadd14 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 14
    اخر موضوع: 12-07-2011, 01:46 PM
  2. ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥شاورما اللحم من مطبخ أمـ ساره
    بواسطة أمـ ساره في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 25
    اخر موضوع: 07-01-2011, 03:38 AM
  3. **وصفة مبتكرة**فطاير اللحم بالعجين من مطبخى
    بواسطة الشلال المتدفق 2 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 09-12-2010, 02:11 PM
  4. قوالب اللحم المفروم المحشوه بالحضروات والباشميل والجبنه اللذييييييييذ لا يفوتكن
    بواسطة ام هدولى في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 31
    اخر موضوع: 11-03-2010, 04:14 PM
  5. **وصفة متميزة**قوالب الكورن فلكس المالحه
    بواسطة light dreams في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 99
    اخر موضوع: 25-02-2009, 03:09 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96