شعرت هذا اليوم بالملل ففكرت أن أطبخ شيء ففتحت الثلاجة , ووجدت فيها هذه المقادير فتمت التجربة ...
عجينة معدة سابقاً
المقادير :
نصف كيلو دقيق ..
بيضتين ..
ملح ..
ماء دافئ للعجن ..
الطريقة :
تخلط المقادير حتى تتكون عجينة متماسكة ..
الحشوة :
بطاط مسلوق و مقطع قطع صغيرة ..
حمص مطحون ..
ملح ..
بهارات ..
تخلط المقادير مع بعضها ..
نقطع العجينة كور ..
نمدها بالمسطح كما في الشكل ..
تقطع كما في الشكل مستطيلات ..
نأخذ مقدار من الحشوة و نضعها في أحد المستطيلات ..
يتبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
الروابط المفضلة