مرحبا حبيباتي ................اعذروني عن التأخير في المشاركة
هأنذا اتشجع وانزل طريقتي في اعداد الشنيك او السينابور..... بس على خفيف اي بدون اسراف في الشرح....عشان الاخوات جزاهن الله خيرا كن كريمات في شرحهن قبلا............
المقاديــــــــــــر
- بيضة
- ملعقة حساء حليب بودرة
- ملعقة حساء زبدة
- ملعقة حساء خميرة الخبز
- ملعقتا حساء سكر
- نصف كاس صغيرزيت نباتي
- قبصة ملح
- كأس كبير ماء دافئ
- ملعقة قهوة خميرة كيماوية
- الدقيق
الحشو: المربى – كرز معسل – لوز محمر ومطحون
الطريقــــــــــــة
بعد ذوبان الخميرة في قليل من الماء ..تخلط جميع المكونات للحصول على عجينة لينة تدلك لمدة 10دقائق.... ثم تغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها....ويعاد دلكها مرة اخرى .... وتترك لترتاح ربع ساعة..
فوق طاولة العمل تسرح العجين وتدهن بالمربى ثم ترش باللوز والكرز المعسل مقطع صغير
وتلوى للحصول على قضيب يقطع وتصفف في صينية مدهونة وتترك حتى تختمر جيدا وتدهن بأصفر البيض....
وتنضج في فرن ساخن...
اعذروني هذه هي المراحل التي اخذت صورا لها....
واخيرا تقدم مع كاس شاي ...........
بصحتيــــــــــــن وعافيـــة .............
الروابط المفضلة