بنات الله يخليكم ممكن مساعده عن كيفيت تحضير خبز الهمبرجر
ما يضبط معي سويته مرتين المره الثانيه احسن بس المشكله موب هش مثل الجاهز
يكون من داخل حشوه ثقيله نسبيا محد تعرف شسبب ومشكوره مقدما
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
بنات الله يخليكم ممكن مساعده عن كيفيت تحضير خبز الهمبرجر
ما يضبط معي سويته مرتين المره الثانيه احسن بس المشكله موب هش مثل الجاهز
يكون من داخل حشوه ثقيله نسبيا محد تعرف شسبب ومشكوره مقدما
هلا وغلا حبيبتي
منورة الركن وحياك الله معنا
انتظريني اجيب الك رابط فيه عدة وصفات لخبز البرجر
ان شاء الله تلاقي فيه ضالتك
حبيبتي الخبز له اكلينكية معينة في العجن وعلشان تحصلي على نتائج مضمونة لازم تهتمي بالتفاصيل
مثل استعمال خامات من نوعية ممتازة
متل الدقيق الفاخر و الخميرة الجديدة و غيرها من المواد الداخلة في مكونات العجين
و وقت التخمير وطريقة الخبز كلها عوامل مهمة لنجاحه تماما
انا حاعطيك الرابط وان شاءالله تستفيدي منه يا غالية
وتطمنينا عن النتائج
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
شوفي يا قمر هذا الرابط حيفيدك جدا
لانه في طرق متنوعة لخبز البرجر وبطرق مضمونة كمان
شوفي الي يناسبك منه وطبقيه
انا جربت وصفة للشيف حسن و اتبعتها بحذافيرها واعطتني نتائج رائعة
حتلاقيها في ملف رد الساندوتشات الي استعملنا فيها خبز البرجر
هم:
وهلا عنا موضوع في الركن يتعلق بالتطبيقات ما لها وما عليها ويحكي عن تجاربكم
يا ريت تتابعينا وان شاء الله تجدي الفائدة المرجوة
وهنا الرابط يا عسل
مهم: تطبيقات ... تجارب حية ... افادة ... خبرات منكم و اليكم حياكم جميعا
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
ام اللول القمر ما قصرت
و انت قلتي انه من الداخل بيكون ثقيل
هدا دليل ان كمية الدقيق كانت اكثر من الازم
حاولي من جديد
و قللي كمية الدقيق الي بوصفتك المعتمدة ربع او نصف كوب
خلي العجين بيلزق شوي بالايد
و سيبي العجين يختمر كويس عالاقل ساعة لساعة و نصف قبل التشكيل
و ربع لنصف ساعة بعد ان تشكلي الكريات
و شوفي شو حيطلع معك و ننتظر تطبيقك و نتيجته الحلوة ان شاء الله
الله يعطيج الف عافيه اختي ام ليانه واختي ام البنات على تجاوبكم معي
معلش اليوم توني اشوف الردود لان النت ما يشبك معي
وان شاء الله بجربها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله أختي مشرفاتنا الغاليات ما قصروا بالرد
وأنا شخصياً كانت عندي مشكلة مع الخبز تقريبا مثلك
ومرة استخدمت هذه الطريقة واعتمدتها لأن نتائجها رووووعه
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=683706
جربيها وان شاء الله تعجبك
لأني عملت منها همبورجر محشي وطلع روووووعه
لأتمنى لكي التوفيق يارب
الروابط المفضلة