السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مساآآء ؛؛ صبااآح ؛ الخيراآآت عليكم حبيباتي
بعدما جمعت مجموعة من المعجنات أردت أن أدرجها لكم في صفحة واحدة وكذا التصاميم هي أولة تجربة لي
واسمحولي إن كانت مشوهة قليلا ، لازلت محض تجربة ... ههه
ياريت تنال إعجابكم ، وتجربوها
نبدأ بسم الله بأول طبق
بوراآكـ باللحم المفروم
**************
ناخذ مقلاة ونضع فيها قليلا من الزيت وحبة بصل مفرومة ثم نقلي جيدأً ، ثم نضيف اللحم المفروم عليها وقليلا من الملح والفلفل
نقلي حبات بيض على جهة ، ثم نخلطعا بشكل قطع كبيرة مع اللحم
نفرش أوراق الديول ونقسمها نصفين ثم نضع قليلا من الحشو وقطعة جبن ، ثم نطويها ، ثم نقليها في زيت ساخن
البسطيلة
*******
دائما نأخذ أوراق الديول في صينية مدهونة بالزبدة ثم نضع عليها 3 أوراق الديول ثم الحشو المكون من :
قطع دجتج مطبوخة في مرق و حبة بصل كبيرة مقلات في الزيت والبهارات حسب الرغبة ، ثم 3إلى 4 بيض حسب الكمية من الفوق
ثم نغطيها من الفوق بأوراق الديول ولا ننسى أن ندهن بين كل ورقة وورقة بالزبدة ، ومن الفوق بصفار البيض
وهذه هي النتيجة
الروابط المفضلة