يسعدني غالياتي ان ابدا معكم سلسلة من تطبيقاتي التي اتمنى ان تجربوها وتنجح معكم مثل ما نجحت معي
او تطبيق لي سبق وقدمته في الركن على هذا الرابط
بصراحة هذا الصنف رائع جدا و جميل جدا وشيك في التقديم وطعم لا يقاوم
والعجينة المستعملة ممتازة ورائعة لكل اصناف العجين الحلو
ممتازة ايضا للخلية و للسينابون و للفطائر المحلاة المحشية او المغطاه بالسكر
واليكم الصور
ما شاء الله تبارك الله
طبعا عملت حجمها اصغر من تطبيقي الاول كدة شكلها اجمل واروع و يمكنك التنويع في الحشو او تعمليها سادة وتغطى بالسكر الناعم او الخشن
وطبعا معها خلية محشية قطع جالاكسي سادة ورشيت على الوجة شوكلاتة فارماسيه علشان مشروع التسمين الاجباري وشي بالجبنة الكيري و رشيت الوجه بالسمسم
وهنا اقرب علشان تشوفوا الحشوات
و هادي الوصفة محتاجة لتخمير جيد في كل خطوة لتحصلي على هشاشة وخفة رائعة للعجينة
واي استفسار او ملاحظات انا حاضرة يا قمرات
اتمنى انه يكون تطبيقي الاول عجبكم
شو رايكم حانتقل هالمرة لمشروع تسميني آخر بس لذيذ لذاذة غير شكل
مش انت الي حتدمنيه ... اهل بيتك واحبابك
لانه الوصفة بسيطة جدا و جميلة جدا ونتائجها والطعم مبهر و حيعجبكم
وهو الدونات الفرنسي
بصراحة رائع رائع رائع
وهاي الرابط الاصلي الي فيه الخطوات التفصيلية
و هاي صور تطبيقي الجديد
عملت جزء منه متل الرابط السابق و جزء متل الدونات العادي و غطيته بصوص الشوكلاتة
والطعم اممممممممممممممممممممممم لا يقاوم ابدا
وهاي الصور من الاتجاهات و الزوايا
والي يعجيها تدعيلي كام دعوة حلوة ... ربي يسعدكم يا رب
ما شاء الله لا قوة الا بالله
بالنسبة لهاي الوصفة انا اخدتها من موقع اجنبي و طبقتها بحذافيرها
و ملاحظاتي يا عسولات بالنسبة للدونات وحسب خبرتي في اعداده وانا يمكن جربت 20 طريقة وكل مرة باضافة جديدة
هو استعمل مكونات جيدة جدا و هذا بالاضافة الى تخميره مرتين
مرة قبل التشكيل ومرة بعده
وايضا استعمال زيت النباتي المخصص للقلي متل زيت النخيل افضل بكثير من زيت الذرة و من اي زيت اخر من حيث الطعم و اللون و النتائج الي نحصل عليها
لان درجة حرارته اعلى بيضل لون الدونات جميل وهذا الى انه يضيف للدونات طعم مميز
صحيح هو غير صحي ولكن القلي عموما مضر بالصحة بغض النظر عن نوعية الزيوت
و لكن لو بدنا نحصل على دونات بطعم مقارب لبيت الدونات او كريسبي كريم او ديكن دونات ... نطبق هادي الخطوة
وعملية التخمير ضرورية جدا و ايضا مزج المكونات واتباع الطريقة بالتفصيل هو احد اسباب نجاح الوصفة معك
الروابط المفضلة