ღღتطبيق احترافي ღღ-- اكليري بالجبن -- مشاركتي المتأخرة في ملف عجينة الشو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد النجاح المبهر في تطبيقي للكلير للغالية سمراء العرب الله يبارك فيها
قررت اعمل من العجينة نوع بالجبن والحمد لله كانت النتيجة رووووعه
المقادير والطريقة على هذا الرابط
اتبعت الخطوات كلها حتى اضفت البيض واحدة تلو الأخرى
ثم قسمت العجينة قسمين
الأولى أضفت لها فانيلا وعملتها اكلير زي العادى كانت رووووعه وهشة
فقط وضعتها في ورق المافن ووضعتها بالملعقة دون تشكيل
وهذا شكلها بعد النضج
والقسم الثاني
أضفت لها جبن مبشور مزاريللا وجبن ايدام حمراء وملح وفلفل وكركم
(( ممكن اضافة معدنوس لها بس انا اول مرة حبيت أجرب وما حبيت اخاطر أكثر ))
ثم خلطتها ووضعتها في كيس بلاستيكي وقصيت الطرف بالسكين
ثم شكلتها طولية ودائرية وقليتها بالزيت والحمد لله انتفخت وما اتشربت زيت
بل بالعكس كانت خفيفة وهشة وطعمتها رووووووعه
وهذه أقرب شوفو شكلها
وطبعا لمن يحب الجبن ممكن يحشيها جبن كمان
أتمنى تكون على ذوقكم
والشكر موصول للأخت الغالية سمراء العرب على طريقتها الروووووعه والأكثر من رااااائعة
الله يبارك فيها ويعطيها ما تتمنى يارب ويفتح دروب الخير قدامها
في امان الله وحفظه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة