السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
خبز بزيت الزيتون والطحين لاسمر
انا اليوم كنت بعمل خبز لانه اكتشفت متأخره انه ما عندي خبز ولما عجنتهم خليتهم يتخمروا دخلت علي المنتدي ولقيت موضوع وعوود عن زيت الزيتون قلت ايجت بوقتها
فحبيت ان شارك فيها
المقادير انا استخدمت 4 كاسات طحين اسمر
نصف معلقه كبيره خميره ونصف معلقه سكر
معلقه صغيره ملح
كوب زيت زيتون
وماء دافي للعجن
عجنتهم مع بعض وتركتهم يخمروا وبعدها قطعتهم كرات صغيره وبرضوا تركتهم يخمروا وبعدين فردتهم وكمان تركتهم يخمروا
وبعدين خبزتهم في الفرن علي قطعه بلاط بس من البرسلان وضعتها في الفون علي حراره 470 لما تحمي الفرن وهي بداخله وبعدها وضعت العجينه عليه وبسرعه نفخت لانه الحجر سخنه
هون بعد ما قطعتهم وتركتهم يخمروا
بسم الله ماشاء الله
شوفوا كيف الخبزات علي السريع نفخوا من الحراره
وان شاء الله يكون عجبتكم خبزاتي
الروابط المفضلة