السلام عليكم ورحمة الله شكرا لكم علي المجهود الرائع عندي طلب لو سمحتو نبي طريقة لخبز الشاورما تكون رقيقةورطبة زي الفطيرة الليبية وشكرا

كتبت بواسطة منةالله100

السلامو عليكم ارجو من اخواتى الغاليات ان تدلونى على طريقة عمل الbutter cookiesامريكانا فانا وابنائى نحبه جدا وجزاكن الله عنا كل خير

شوفي هالرابط حبيبتي و ان شاء الله تحصلين عالنتيجة المرجوة
و انا اثق بوصفات منال العالم و ان شاء الله تظبط معك

ღ♥ تطبيق متقن ღ♥تطبيقي لبسكوت منال العالم بسكوت الزبدة بالمكسرات تحفة عنجد

كتبت بواسطة هندابوبكر

السلام عليكم ورحمة الله شكرا لكم علي المجهود الرائع عندي طلب لو سمحتو نبي طريقة لخبز الشاورما تكون رقيقةورطبة زي الفطيرة الليبية وشكرا

الموضوع جميل للغالية لونلي اتمنى يفيدك

°°•.♥.•°° رحلتي الرائعة مع الخبز العربي ومشتقاته -----------تفضلوا غالياتي °°•.♥.•°

ام عزو ومون وستار وام البنات
منورين والله لا يحرمنا من تعاونكم وتواجدكم
اللهم أمين

ام البنات وابركه شكرا لكم عندي سوال ثاني لخبيرات المعجنات لما نعجين العجين مرات يجيني مقطع يعني لما ترتاح وتنتفخ نلقها زي المقطعة من فوق نبي نعرف علاش وشكرا

كتبت بواسطة هندابوبكر

ام البنات وابركه شكرا لكم عندي سوال ثاني لخبيرات المعجنات لما نعجين العجين مرات يجيني مقطع يعني لما ترتاح وتنتفخ نلقها زي المقطعة من فوق نبي نعرف علاش وشكرا

حسب ما فهمت كلمة مقطعة
يعني زي اللي مشققة من فوق
مرات يكون من نوع الدقيق
او مكثرة الخميرة
او سابكة العجينة وقت طويل
فانتي شوفي هالاسباب وجربي في عجينة اديريها وشوفي الفرق
وانا رح ابعت استفسارك لام البنات
وان شاء الله تفيدك اكثر

هلا بالغلا
حبيبتي اظن و الله اعلم انك ما بتغطي العجينة جيدا لما تختمر
فبيدخلها الهواء و بتنشف منك و لما تختمر بتعطيك شقوق كانها مقطعة
الافضل ان العجينة تطلع معك اولا لينة و بتلزق علىى خفيف بالايد و تكوني عاجنتيها كويس جدا
جمعيها على شكل كرة و ادهنيها زيت و غطيها بكيس نايلون و كوني حدرة انه ما يدخلها اي تيار هوائي طيلة مدة تخميرها
و ان شاء الله تظبط معك

الله يسعدك ام البنات
احبك في الله والله العظيم

بارك الله فيكم ابريكه وام البنات وان شاء الله نجرب هدي الاقتراحات شكرا

جزاااااااااااااك الله الجنة يا غالية يا ابريكه ..

الله يسعدك في الدارين قولي آمين ..

أم البنات .. بارك الله في وقتك وجهدك ..


الله يجزاكم الخير جميــــــــــــــــــــعاً ..