السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السينابون او خبز القرفة بالمكسرات
جميلة ورائعة
بتذكر اني نزلت الوصفة من قبل بس مااعرف وين رابطها
مااعرف اذا في مسابقة او في موضوع لحاله
المهم نرجع نكتب الوصفة
5 كوب طحين
كوب ونص حليب سائل
نص كوب سكر
نص كوب زبدة
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة
للحشو
سكر وقرفة وزبدة واي نوع مكسرات انا استخدمت جوز
الصلصة ممكن استخدام شوكلاته سائحة
او 4 كوب سكر بودرة مع 3 ملاعق حليب مع عصير نص برتقالة
طريقة العمل
نسخن الحليب على النار ثم نضيف الزبدة والسكر ونطفي النار لحتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج دافي
نضيف البيضة و2 كوب طحين مع الخميرة ونخلط
ثم نضيف باقي الطحين مع العجن لحتى نحصل على عجينة طرية وناعمة
نتركها تخمر ثم نفردها بالشوبك
ندهنها بالزبدة ونرش القرفة والسكر والجوز المفروم
ثم نلفها ونقطعها بالسكين ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة والطحين
نتركها لحتى تخمر
نشويها بالفرن سبق وان قمنا بتسخينه على حرارة 200 درجة
حتى تحمر اطرافها نخرجها ونضع عليها الصلصة
رائعة وهشة
هذا نصف مقدار العجينة فقط
في امان الله وحفظه
الروابط المفضلة