الأخوات العزيزات في المنتدى...
كل عام وانتن بخير وتقبل الله منا ومنكن صالح الأعمال
عندي مشكله وياليت الاقي الحل عندكن
كان يا ماكان،كانت فطائري من افضل الفطائر وكنت من زود الأحترافيه اقيس المقادير على حسب النظر
لكن من رمضان الي فات بدت المشكله احيانا تضبط العجينه واحيانا لا وكإجراء وقائي جربت كل عجينه تضبطها صاحبتها وللأسف احيانا يمشي الحال واحيانا لا.
وما صرت اتحمس اسوي معجنات نهااااااااائي وتفاجأت في رمضان السنه ذي انو الوضع صار دمار(فيس يبكي)
قبل كانوا يطلون علي اهلي في المطبخ ويقولون سوي بيتزا وفطائر، السنه ذي ما حولي أحد.
جربت طريقة الأخت رند في المنتدى هنا وحطيت خل وايضا ما ضبطت معي، ونفسي ابكي من قلب على كل عجينه يذهب مجهودي فيها ادراج الرياح.
اتمنى من كل وحده عندها حل لمشكلتي انو ما تقصر .
انتظركن.
الروابط المفضلة