بسم الله الرحمن الرحيم
رمضان كريم عليكم ياغاليات
وربنا يرزقنا صيامه وقيامه
ويجعلنا من عتقائه يارب
مشاركتي المتواضعة
معجنات بعجينة رائعة وطريه
حاجة بسيطه وان شاء الله انزل اطباق أخرى
في اليومين الي فاضلين
مقادير العجينه
3كاسات دقيق-فنجان زيت -نص فنجان سكر -كاس لبن دافي أو نص كوب زبادي مع ماء دافي حتى تكمل كأس-ملعقة صغيره خميرة فورية-ملعقة صغيرة بيكنج باودر-نص ملعقة ملح
الطريقة
تخلط السوائل ثم النواشف وتعجن جيدا لمدة عشر دقائق
وتترك لترتاح نص ساعة او حسب حرارة الجو
وتشكل وتحشى حسب الرغبة
هنا بعد العجن
وهنا بعد ما اختمرت
انا حشيت جزء منها جبنه بيضاء مع شيدر
وجزء هوت دوق
وهنا شكل مجموعة منهم قبل الخبز
وده شكلها النهائي
يارب تكون نالت اعجابكم
الروابط المفضلة