بسم الله الرحمن الرحيم
أزيكم يا أحلى ناس
لاول مره أجرب الحواوشي المصري
وكان لذيذ
المقادير
نص كيلو لحم مفروم معاه شويه شحم أو نضيف له ملعقة سمن زي ماعملت لانه كان مافيه دهن كفاية-بصله متوسطة مفرومة ناعم -حبة طماطم متوسطة مقطعة ناعم-كزبرة خضراء أو بقدونس حسب الرغبه-بهارات مشكله-ملح -
تكفي لحشوة حوالي 5خبزات بلدي أو 4 حسب الحجم
الطريقة
واضحة بالصور
نفرد الحشو داخل الخبز
نمسح الخبز من فوق وتحت بشوية زيت زيتون
ونلفها في ورق فويل أو ورق زبده حسب المتوفر
ندخلها فرن متوسط لمدة نص ساعة أو حسب الفرن وفتحة الفويل لاعلى عشان ماء اللحم ماتنزل داخل الفرن
هنا لما طلعتها مستوية الحشوة ولون الخبز ذهبي
وتحفظ بسرعة في وعاء مغلق حتى لاتجف
تقطع بعد ان تبرد قليلا
وتقدم بالهناء والشفاء
بسيطه وسهلة وقريبة جدا للعرايس
لاتنسوني وأسرتي من صالح الدعوات
نخلط مكونات الحشوه
الروابط المفضلة