انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 65

ღღوصفه مبتكرهღღ تــــارت التـــــــــــونة بعجينة غير

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    سمراء العرب's صورة
    سمراء العرب غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى

    Wmop ღღوصفه مبتكرهღღ تــــارت التـــــــــــونة بعجينة غير








    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    وصفتي لليوم هي تارت التونة بعجينة مختلفة عن عجينة التارت بحيث بتكون العجينة هشة بعكس التارت اللي بتكون مقرمشة او يابسة
    يللا نبدأ
    بسم الله الرحمن الرحيم
    مقادير العجينة :
    3 كوب دقيق
    كوب زبادي
    بيضة
    4\1 كوب زيت
    رشة ملح
    رشة زعتر
    ماء دافي للعجن
    كيس خميرة فورية
    1 م.ص سكر لتنشيط الخميرة
    مقادير الحشو :

    علبة تونة
    2\1 كوب زيتون شرائح
    1 كوب بصل مربعات صغيرة
    2\1 كوب جزر مبشور
    2 فص ثوم
    2\1 كوب كبرة و بقدونس
    2 حبة بيض
    1 كوب جبنة مبشورة (نوع الجبنة اختياري انا استخدمة خليط الفلامنك و الشيدر )
    ملح – كمون – فلفل اسود – زعتر – بابريكا
    بشر ليمون ( انا استخدمت ليمون معصفر او مرقد او مخلل )
    لدهن السطح :
    بيضة
    4\1 كوب حليب
    ملح + فلفل اسود + زعتر
    الطريقة :
    نجهز العجينة
    - في كوب من الماء الدافي نخلط الخميرة و السكر
    - نخلط الدقيق + زبادي + بيضة + خليط الخميرة + الزيت
    - نعجن جيدا بالاضافة الماء الدافي حتى نحصل على عجينة ملساء
    - نقسمها العجين قسمين و نخليه يختمر

    نجهز الحشو :
    - في مقلاة نضع الزيت حتى يسخن
    - نضيف البصل + الثوم + الجزر حتى يتشوحوا زين
    - نضيف البهارات + الملح + الزيتون
    - نرفع الخليط من على النار
    - نضيف باقي الكونات التونة + الجبنة + البيض

    نبدأ الشغل :
    - على سطح مرشوش بالدقيق نرق اول قسم من العجين و نحطه بصنية مدهونة بقليل من الزيت بعد ثقبه بالشوكة على الخفيف حتى لا تتنفخ .
    - نضع الحشو بعد ما يبرد على العجين




    - نرق القسم الثاني من العجين و نغطي به الحشو بتقبه بالشوكة كمان مرة




    - نزينه ببقايا العجين
    - ندهنه بمخلوط البيض و الحليب و نرشه بالزعتر




    - يدخل الفرن حتى يستوي
    - و يقدم دافي
    و هذا شكلها



    و هذا شكلها يوم قصيتها و الحشو باين منها


    ان شاء الله تعجبكم و تجربوها
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 04-06-2010 في 09:08 PM السبب: اضافة الشعار و تعديل الصور

  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)



    ما شاء الله تارت حلوة كثير

    تسلم يديك

    لكي تظهرصورك اثناءتنزيلك للموضوع
    حاولي ان تنسخي ربط الصور
    ثم اضغطي على ايقونة الصور
    و قوميبلصق الرابط هناك و عندئد ستظهرالصورة ان شاء الله في الموضوع.






  3. #3
    بنت طموحة's صورة
    بنت طموحة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    قلب امي الغالية
    الردود
    1,913
    الجنس
    امرأة


    مشاء الله باين عليها روووووووووووووووووووعة

  4. #4
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك باين انه اممممممممممممم لذيد

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  5. #5
    ملكةالرومانسيه's صورة
    ملكةالرومانسيه غير متواجد مبدعة صيفنا إبداع1431هـ - النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    كنداحاليا....ليبيا الحره ان شاء الله مستقبلا
    الردود
    15,391
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    6
    يسلمو ايديك تارت في غاية الروعة

    صحتين وعافية يارب

  6. #6
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    ما شاء الله تبارك الله

    تسلم الايادي يا عسل


    تارت شهي جدا وشكله يفتح النفس

    حياك الله معنا ومنتظرين جديدك يا غالية







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  7. #7
    ام تدليل's صورة
    ام تدليل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    عروس البحر الابيض مصراته في قلبي وعقلي لانها روحي والهواء اللى نتنفس فيه , ارض جدودي وارض السويحلي
    الردود
    1,213
    الجنس
    امرأة
    سلمت الايادي

  8. #8
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    تسلمي ياعسل
    شكلها لزيز ماشاء الله

  9. #9
    سمراء العرب's صورة
    سمراء العرب غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى
    يا هلا و غلا بالغاليات شرفتوني بمروركم و ردودكم الحلوة

    حبيبتي moon & stars مشكورة على مرورك و على نصيحتك

  10. #10
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفه مبتكرهღღالكالزون (CALZONE)من مطبخ ناني 2007...مشاركتي في اطباق صحية
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 24
    اخر موضوع: 28-01-2011, 11:10 PM
  2. ღღوصفه مبتكرهღღ رولات السجق و الجبنة بعجينة الرقاق طعم خيال
    بواسطة عاشقة البدر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 21-10-2010, 01:44 AM
  3. الردود: 20
    اخر موضوع: 01-10-2010, 02:20 PM
  4. ღღوصفه مبتكرهღღسينـــــــــابـون بعجينة روعة
    بواسطة سمراء العرب في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 27
    اخر موضوع: 12-06-2010, 06:56 PM
  5. ღღوصفه مبتكرهღღميني سندوتشات اللحم من مطبخ مصراتيه مشاركتي لعالم السندوتشات
    بواسطة مصراتيه اصليه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 38
    اخر موضوع: 02-05-2010, 08:53 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96