اختي لول انا ما اسوي البيتزا الا بهذي الطريقة الرقيقة وخفيفة وبدون زيت بعد
بالنسبة للخميرة اقصد الحبوب الصغيرة الفورية التخمير بس خليها مع الماء والدقيق والزيت الزيتون 10 دقائق بعدين اضيفي اليها ياقي الدقيق واعجنيها ممكن تستخدمينها على طول اذا كنتي مستعجلة وممكن تخلينها ترتاح تقطهينها قطع وتخلينها 10 دقائق بس تكون مغطاة بالدقيق
وبالنسبة للدقيق تلقين نوعية مخصصة للخبز مكتوب علية white bread flour
وانشالله اكون افدتك حبيبتي
سويها وردي علي انا في انتظارك

هلا والله فيك اختي رسن ومشكورة على الرد

منال 2003 .........
يممممممممممممممممممممممممممممم .... ما ني مصدقة طعم هالبيتزا !!!!! طلعت رهييييييييييبة ..... مشكورة جدا جدااااااااااااااااااااااااا .... وللجميع اللي شاركوا ....
وثاني مرة مشكورة منال 2003 وجزاك الله ألف خير على هالطريقة الرائعة..
بصراحة ما راح آكل بيتزا إلا بهالطريقة........................