انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    مؤيده بالله غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الردود
    324
    الجنس
    أنثى

    طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا

    طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا ,
    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    لمحبي البيتزا..
    من صنع يدي





    المقادير :


    2 كوب و نصف دقيق
    3 ملاعق صغيرة خميرة
    ثلاث أرباع كوب ماء
    ملعقة صغيرة سكر
    2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
    ملعقة صغيرة خل
    3 ملاعق طعام زيت زيتون
    ملعقة صغيرة ملح

    ملاحظه


    أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


    الطريقة :




    في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا

    نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.


    نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق


    سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق


    نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة


    بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق


    نقوم بفردها باليد أو النشابة

    نشكلها بشكل دائري



    نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي


    نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية


    بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف


    نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة


    ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها


    نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة



    ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا
    ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .


    ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم




    واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
    ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي





    نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
    نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.





    ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

    وهذي النتيجه


    ادعولي
    مؤيده بالله


    منقووووووووول
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 28-05-2010 في 01:04 PM السبب: اضافة كلمة منقول

  2. #2
    عاشقة السودان's صورة
    عاشقة السودان غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    مكة المكرمة
    الردود
    587
    الجنس
    أنثى
    الله يجزاك الجنة حبيبتي
    انا أحب البيتزا مررررررررررررة
    آخر مرة عدل بواسطة عاشقة السودان : 27-05-2010 في 08:00 PM

  3. #3
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  4. #4
    روبين5's صورة
    روبين5 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    في قلب زوجي و عيون اولادي
    الردود
    1,512
    الجنس
    أنثى
    يسلمووو الايادي

  5. #5
    hanonfanon's صورة
    hanonfanon غير متواجد نجمة التميز و العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    2,751
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك

  6. #6
    takato غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الردود
    869
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله طريقه سهله وجديده للبتزا ان شاء الله اطبقه في اقرب فرصه تسلم ايديكي غاليتي

  7. #7
    مجد الاقصى's صورة
    مجد الاقصى غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بين احبائي في منتدى لك ..........
    الردود
    7,463
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الحلويات
      • جوهرة الحنان
      • متألقة ركن المعجنات
    (أوسمة)
    روعة تسلم ايدك

  8. #8
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    مشكورة اختي وبارك الله فيكي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  9. #9
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    مشكورة اختي على النقل ونتمنى نرى البيتزا من صنع ايديك

    حتكون اجمل واشهى







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  10. #10
    ام عبید الله's صورة
    ام عبید الله غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    في بلاد الغربة ومدينة الضباب
    الردود
    3,934
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووووووووووووووو ايديك
    يم يم يم
    شكلها بتشهىىىىىىىىىىىىى

مواضيع مشابهه

  1. هديتي لمبدعات البيتزا **بيتزا السلامي و الدجاج و البيتزا المقلية** و نصائح من تجاربي
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 53
    اخر موضوع: 17-05-2011, 08:41 PM
  2. طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا
    بواسطة مؤيده بالله في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 04-06-2010, 02:55 AM
  3. طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا
    بواسطة مؤيده بالله في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 03-06-2010, 07:46 AM
  4. بيتزا عمل يديك بس تنافس بيتزا هت ودومينوز وكل انواع البيتزا الجاهزة
    بواسطة ام جود الامورة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 14
    اخر موضوع: 14-07-2005, 06:31 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96