هذا الكعك كانت تعده لنا أمي رحمها الله وغفر الله ذبوبها
وبهذه المناسبة أريدكم أن تشاركوني فيه
المقادير :
نصف كأس زبدة
نصف كأس زيت
نصف كأس حليب فاتر
دقيق
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
قليل من الملح
خلطت جميع المقادير عدا الطحين والخميرة
هنا أضفت الطحين مخلوط بالخميرة (نقوم باضافة الطحين حتى نتحصل على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها
هنا أضفت ملعقتين سكر مسحوق (يمكنكم زيادة كمية السكر حسب الرغبة)
هاهي العجينة التي تحصلت عليها (نغلفها بقطعة قماش ونتركها ترتاح)
هنا بعدما ارتاحت العجينة بدأت بتشكيلها دوائر عادية
ندهن العجينة بصفار البيض ونمررها على السمسم
ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع العجينة فوقها ندخلها الى الفرن 180درجة
تفضلو معي لتناول الشاي بالكراميل
ღღوصفه مبتكرهღღ كعك أمي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام عبدالمعز
الروابط المفضلة