بسم الله الرمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بنزلكم طريقت شاورمه رووووووووووووعه وسهله
المقادير
تونه او لحم دجاج مفطعته صغار
بصل وثوم وزيت
بقدونس مقطع صغار
بطاطس مقليه
بهارات -ملح -كمون- فالفل اسود- ملعةه صغيره هيل- ملعقه طعام قرفه مطحونه وماتكون مليانه مره
توست مقطع الأطراف
كتشب
قصدير مقصوص مربعات
الطريقه
نضع قليل من الزيت على الصاج ونحرك البصل والثوم حتى يصير لونه ذهبي
ثم نحط التونه والبهارات
نجهز البطاطس المقليه والبقدونس
نضعها على التونه ونحركها حتى يندمجون مع بعض والأن اصبحت الحشوه جاهزه
والأن نقوم بفرد التوست
ثم ندهن التوست بالكتشب
نضع الحشوه
بعد مانلفها نضعها القصدير ونلف القصدير عليها
وبكذا تكون الشورما جاهزه ماعلينا الأن الى نحطها بالصينيه على الفرن للتسخينها واللي ماتبي تسخنها عاااادي وبألف صحه وعافيه عليكم
مع تحيات
داليـــــــــــــــتو
الروابط المفضلة