سلام عليكم هذه تاني مشاركة لي لكيشك بالحم المفروم
مقادير العجين..العجينة المورقة
مقادير الحشوة
لحم مفروم مقلي في قليل من زيت نضيف
قطع صدر دجاج الى قطع صغيرة ومقلي في قليل من زيت
6 حبات طماطم مبشورة معدنوس فلفل احمر فلفل اسود
ملح قليل من زيت نضعها الكل على نار حتى تنضج
البيشاميل + جوزة طيب (لابدة من جوزة طيب)
نأخد العجين ونلبسها للقوالب تم نضع ثقب صغيرة ةنضعها في الفرن
تطهى نصف طهي
عندما نخرجها من الفرن نضع القليل من الحشوة وفوقها البيشاميل
تدخل للفرن مرة تانية حتى يتحمر الوجه
ارجو من الله ان تكون الكتابة مفهومة وواضحة
وان تنال وصفتي اعجابكن
دمتم في حفظ الرحمان
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة