انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 16

عجينة **عــــهـــد** المميزه اللي الكل راح يسألك عنها.....

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    **عــــهـــد**'s صورة
    **عــــهـــد** غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الردود
    19
    الجنس
    أنثى

    exclusive عجينة **عــــهـــد** المميزه اللي الكل راح يسألك عنها..تبع البيتزا اللي سألتوني عنها.

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.......
    اتمنى منكم تجربوا عجينتي اللي والله والله هشه ولذيذه مرررررررررررررررررررره وتذوب بفمك من طعامتها......
    المقادير
    3 اكواب طحين وياليت لو الكويت يكون افضل
    فنجان شاي زيت
    1 ملعقه كبيره خميره فوريه
    1 ملعقه كبيره باكنج باودر
    1 ملعقه صغيره ملح
    فنجان قهوه سكر
    3 ملاعق حليب بودره
    ثلاث ارباع كوب ماء دافئ بنفس كوب الدقيق طبعا للخميره والسكر عشان تختمر فيه الخميره...
    ونص كوب ماء دافئ كمان بنفس كوب الدقيق وهذا للعجن....
    الحين صارت كمية المويه تقريبا كوب وربع بس ولاتزيدي ابدا الا اذا احتجتي ضروري يعني طلعت مره ناشفه انتم عارفين الدقيق مو سوا...
    نجي للطررررررريقه..
    اولا وقبل كل شي جيبي الكوب اللي حطيتي فيه ثلاث ارباع مويه وحطي فيه السكر والخميره الفوريه وخليها تختمر شوي مو كثير لحد ماتطلع فقاقيع....
    ثانيا نبدأ نخلط المقادير الجافه مع بعض الدقيق والحليب والملح والباكنج باودر واخلطيها زين......
    ثالثا جيبي فنجان الزيت وصبيه على الدقيق وابدي افركي الدقيق بالزيت لحد ماتحسي انو انخلط كويس مع بعض وتسيري لما تقبضي الدقيق في يدك يتشكل معاك ويجمد...فهمتوني اكيد.....
    رابعا خذي الخميره بعد ما اختمرت شوي وصبيها عالدقيق واعجني شوي بعدين ضيفي نصف كوب الماء الدافئ واعجني راح تحسيها اول ماتعجني قاسيه بس مع العجن كويس راح تلين شوي شوي وتسير تمام اما اذا احتجتي مويه مررررره ناشفه طلعت يعني ضيفي شوية مويه واعجني لحد ماتمتزج كويس واعجني عالاقل 10 دقايق بيدك او بالعجانه انا ماعندي عجانه واعجن بيدي حتى تسير تمااااااااااااام وماتلزق والسر في انو ماتلزق انك ماتكثري مووووووويه انك لو كثرتي بتسير تلزق بيدك وبالاناء اللي هي فيه وراح يسير التعامل معها صعب بس حاولي قدر الامكان انو تسير العجينه ثقيله شوي مو مره واعجنيها كووووويس لحد ماتسير مثل الكووووور....
    غطيها كويس وخليها تختمر عالاقل نص ساعه او اكثر وبعدها اشتغلي فيها بس بشرط بعد ماتشتغلي فيها خليها تخمر عالاقل 10 دقايق عشان تعطيك النتيجه المطلوبه وعليكم بالعافيه.......
    واذا حابه تتاكدي انها هشه مرررره وروعه شوفي البيتزا اللي نزلتها قبل فتره وانشاء الله تعجبكم.......
    لاتفشلوني طبقوها واعطوني ارائكم ماراح تندمووووووووووواشاء الله.....
    تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي
    اتمنى افدتكم واذا طبقتووووها عطووووووني خبر بليز.....
    آخر مرة عدل بواسطة **عــــهـــد** : 01-03-2010 في 03:46 AM

  2. #2
    الشفاعة's صورة
    الشفاعة غير متواجد مشرفة ركن الصحة والتغذية - النجمة الفضية 2012م
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    15,303
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • بسمة النزهة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    يسلمووووو ايديكي و باين عليها هشة الله يعطيكي العافية و جزاك الله خيرا





    اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
    و افغانستان وبورما و الشيشان ....
    اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....



    الرجاء الرد من الاخوات فقط

  3. #3
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    مشكوره اختي على طريقة العجينه
    والشرح ما شاء الله كافي ووافي
    بارك الله فيكي ويعطيكي العافيه
    والعجينه مشهوره في المنتدي عنا باسم عجينة هند
    بانتظار نشوف تطبيقك من ايديكي الحلوين
    يا هلا فيكي اختي
    آخر مرة عدل بواسطة zahrat almadain : 01-03-2010 في 05:20 AM
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  4. #4
    تعزيز's صورة
    تعزيز غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    طرابلس / ليبيا
    الردود
    3,028
    الجنس
    امرأة
    شكر على طريقة العجينة
    تسلمي

  5. #5
    takato غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الردود
    869
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك الصحة و العافية

  6. #6
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    مشكورة غاليتي عهد على العجينة
    هي تشبه عجينة هند المشهورة.
    ما عجبني انك ذكرت طريقة العجن بطريقة تفصيلية
    ستفيد من ليس لهن خبرة في العجن.

    تسلم يديك غاليتي

    في انتظار جديدك

    و اهلا و سهلا بك معنا






  7. #7
    ام بشور's صورة
    ام بشور غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الردود
    448
    الجنس
    امرأة
    بارك الله فيك اخيتي

    وتسلمي على الشرح الوافي الكافي

    فعلا حسيت اني بديت اعجن بالفعل وانا اقرا

    ربي يبارك فيك وينور دربك


  8. #8
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    مشكورة اختي على الشرح الكامل والمفصل لطريقة تحضير العجينة .
    وباين عليها من الوصف انها كانت هشة كثيرا

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  9. #9
    الشلال المتدفق 2's صورة
    الشلال المتدفق 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    قطاع غزة فلسطين
    الردود
    1,432
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادى

  10. #10
    مصراتيه اصليه's صورة
    مصراتيه اصليه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    جسدي هنا في ★عروس البحر★ وقلبي في ღღمصراته الصمودღღ
    الردود
    4,981
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي
    مشكورة هلى الشرح الوافي

مواضيع مشابهه

  1. 9 أشياء لن يسألك الله عنها
    بواسطة التولين في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 26-01-2011, 01:24 AM
  2. قهوتي العربيه المميزه ... يوجد طريقتين ... مدعمه بالصور ..والكل راح يسألك
    بواسطة مرووج في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 33
    اخر موضوع: 27-01-2009, 02:23 AM
  3. أشياء لن يسألك الله عنها!!!
    بواسطة أمل مشرق في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 16
    اخر موضوع: 16-04-2008, 01:58 AM
  4. تعالو اقولكم وين صبغت شعري فيه الصبغه اللي الكل سال عنها حتى غرقوني من المدح
    بواسطة أهــــــــــداب في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 7
    اخر موضوع: 05-01-2006, 03:51 AM
  5. قهوه الكل يسألك عنها والسر مافيه اسهل منه
    بواسطة السيدة الاولى في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 27
    اخر موضوع: 10-10-2005, 03:28 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96