السلام عليكم
انا عضو جديد و ان شاء الله انكون على حسن ضنكم
نبي نبدا امعاكم في المطبخ و اليوم حتكون الاكله هي البييييييتزا
المقادير
4 ك دقيق و رشت ملح و ملعقه خميره و 2 ك حليب
طريقة التحضير
ضعي الدقيق ثم رشت الملح و بعدين ذوبي الخميره في كوب ماء و بعدين ضعي على الدقيق الحليب و بعدين الخميره التي ذوبتيها في الماء و اعجني العجينه لاعند ما ايكون عندك العجينه متماسكه و بعدين تغطيها الى ان ترتاح لمدة 20 دقيقه
و بعدين الصلصه
5 حبات طماطم و ملعقه طماطم معجون او مركز و رشت ملح و حرارات و القليل من الزيت و بعدين ضعي الصلصه على نار هادئه و بعد ما تنضج الصلصه خوذي راس بصل و قصيه شرائح رقيقه و بعدين خوذي الفلفل الحار و قصيه و بعد ما تنضج الصلصه حوليها من على النار و ضعي فيها البصل و رشت زعتر و اخليطيها مع بعض
بعدين تاخذي قرص من العجينه و تفرديها بالضرابه و اذا كان العجينه تلتصق بالضرابه ضعي القليل من الدقيق و افردي عليه العجينه و بعد ما فرتي العجينه ضعيها في الطاجين و ضعي فوقها الصلصه و ضعيها في الفرن الى ان تلاحضي ان البيتزا نضجت ضعي فوقها الجبنه و تن و اذا كان لا تريدي تن ضعي عصاج و ضعي فوقها الفلفل الحار و الزيتون
و صحه و عافيه
الروابط المفضلة