موضوعي اليوم عن بعض خفايف الصمون أتمنى تنال رضاكن عزيزاتي
أولاً
وجبة من ابتكاري
سهلة وسريعة جداً ,تنفع لفطور أو عشا
نحتاج إلى صمون (خبز الفينو) مقطع بالطول إلى نصفين
بيض مخفوق مع رشة ملح وفلفل أسود وكمون أو ممكن نخلي الفلفل الأسود والكمون للرش على وجه البيض
2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة للقلي
أما الطريقة فهي كالتالي
نضع الزيت على النار ولما يحمى نضع البيض المخفوق ونضع قطع الصمون بحيث تغطي المقلاة وتتوزع بشكل جيد على البيض كما في الصورة
لما يستوي البيض نقلب المقلاة على صحن التقديم ونرش رشة كمون وفلفل أسود
أنا أفضله مع القليل من دبس العنب
له طعم راائع ومميز جداً مع البيض المقلي
أما النوع التاني فهو معروف وهي البيتزا الكذابية
وطريقتها كالتالي
توست أو صمون مقطع بالطول
صلصة البيتزا
أو ممكن نخلط :كتشب مع قليل من المايونيز وبصل مفروم ورشة زعتر وريحان
زيتون _فطر _فلفل أخضر _موتزريلا
ندخلها لفرن حامي مسبقاً على الشواية فقط حتى تذوب الجبنة
تفضلو أطيب بيتزا من تحت دياتي
وصحتين وهنا غالياتي
دعواتكم
الروابط المفضلة