السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذه أول مشاركة لي في ركن المعجنات و أريد أن أشارك بها في مسابقة المعجنات الغير تقليدية آملة ان تنال اعجابكم

هي من صنع اديا و توجد في مدونتي الخاصة

المقادير

500غ طحين

70غ سكر

80غ زبدة

260ع حليب دافي

2.5 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

ملعقة صغيرة من الملح

بيضة واحدة

بيضة للدهن- كريمت- شكلاطة- مربى

طريقة التحضير

تخلط كل المكونات الجافة

تبل بالحليب الدافي و البيضة المخفوقة و تعجن جيدا

تضاف الزبدة الطرية تدريجيا العجينة

يغطى العجين و يترك في مكان دافي ليختمر من ساعة الى ساعة و نصف

يوضع العحين فوق طاولة مرشوشة بالطحين, ثم يلف3 أو 4 مرات ويترك ليرتاح 30 دقيقة

يقسم الى حبات وزن الواحدة 60غ ثم تترك 25 دقيقة

يصنف على الطريقة البارزة في الصور و يحشى بكريمة أو بشكلاطة او بالمربى

يوضع على صنية مكسوة بورق الشمع و يترك 45 دقيقة ليختمر

يدهن بصفار البيض المخفوق و يرش برقائق من اللوز

يخبز 10 دقائق في فرن مسخن على200 د

يترك ليبرد على شبكة

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم

يسلمو حبيبتي

تسلم الايادى اختى

ماشاالله تبارك الله ..

ماشاء الله معجنات جميلة جزاك الله خيرا

ايممممممممممممممممم

مشكورة أختي فى الله

بريوش تحفة

بريوش راااااائع و الصورة تحفة

تسلم الايادي

حياك الله معنا

و في انتظار المزيد

تسلم الايادي غاليتي

يسلموا هالإيدين يا رب