كيف حالكم يا أخواتى :

طبقى اليوم سهل ، وخفيف ، ولذيذ ...

أفخاذ الدجاج الكذابة

نبدأ بالمقادير :

عجينة بيتزا ، كيف ماتحبى

دجاج مفروم

بصل وثوم

جزر مبشور

بازيليا تكون مطهية

وبهارات الدجاج كيف ماتحبى

وشوية زيت

ومعدنوس مفروم

وبطاطا مقلية طويلة

دحى

وخبزة مرحية ( بسقماط )

الطريقة :

نضع شوية زيت على النار ، ونضع عليه بصل مفروم على حسب حجم المقدار ، وشوية
ثوم مفروم ...

ونضع عليهم الدجاج المفروم والملح وبهارات مشكلة .....
ويعد النضج ، نضع شوية معدنوس مفروم ،
وجزر مبشور ،وبازيليا تكون مطهية ...

واليكم صورة الحشو بعد النضج :

بعدين نجى للعجينة ...
نفردها كويــــــــــــــس الى أن تصبح رقيقة جدا...
لأنها اذا جت سميكة ، تجى كلها عجينة...

وبعدين نضع الحشو فى الوسط والبطاطا فى الأسفل، ونسكرها ونقوم بازالة الزايد من العجينة قدر الامكان...

ونغمسها بالدحى والبسقماط ...
ونقليها بالزيت ، في درجة حرارة متوسطة ...

وبالهناء والشفاء على قلوبكم

ونخليكم مع الصور

ماشاء الله ابدعتى

وخشى بيه فى مسابقه المعجنات الغير تقليديه

وتسلم الايادى

روووووووووووعه ماشاءالله سلمت يداك ....

كتبت بواسطة اريناس

ماشاء الله ابدعتى

وخشى بيه فى مسابقه المعجنات الغير تقليديه

وتسلم الايادى

شكرا اريناس ..

بس هذا الطبق رئيسى ..

مش معجنات ..

بس ياريت تبعثيلى الرابط متع المسابقة

يا سلام على المناظر الشهية
روعة غاليتي تسلم الايادي

[QUOTE=أم فئ;9415464]روووووووووووعه ماشاءالله سلمت يداك ....[/QUOTE

كتبت بواسطة لبنان وحبايبه

يا سلام على المناظر الشهية
روعة غاليتي تسلم الايادي

بصراحة الصورة اللي فيها فخيدة وحدة
ما تكفيني
مافي كيف وخذتة الصحين كلة
ماشاء الله عليك
صحة وعافية ان شاء الله
ابدعتي
وسفرة عامرة

تسلم ادياتها الغالية مممممممممم على الفخدات الحلوة
صحة وعافية

كتبت بواسطة ابريكه

بصراحة الصورة اللي فيها فخيدة وحدة
ما تكفيني
مافي كيف وخذتة الصحين كلة
ماشاء الله عليك
صحة وعافية ان شاء الله
ابدعتي
وسفرة عامرة

ان شاء الله السفرة عامرة بوجودك

وصحتين على قلبك

بالصحة والهناء