|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
"نبض حروف المُلتقى"
هاذي طريقة للكفتة ناجحة بأذن الله للعجوله تم تطبيقها في رمضان
الطريقة
بصل حوالي 3 بصلات مفرومة مع فلفل أخضر
بقدونس
لحم مفروم كمية أقل من البصل
قليل من الطماطم المعجون
ملح-كمون حوت
فلفل أسود-شطة
3ملاعق بقسماط
3بيضات
ثم تشكل كرات وترغمد في الدقيق
ثم تقلى في الزيت وهذا الشكل النهائي
[/CENTER]
"نبض حروف المُلتقى"
"نبض حروف المُلتقى"
كفته الجزر للغاليه زينب محمد
كفتة الجزر
كوب جزر مبشور ناعم – بصلة صغيرة مفرومة ناعمة – نصف كوب بقدونس ناعم
– ربع كوب بصل اخضر ناعم – كوب و نصف بقسماط – بيضة – ملعقة كبيرة ملح
– ملعقة كبيرة بيكنج بودر – ملعقة فلفل أحمر حار بودرة - ملعقة صغيرة فلفل أسود .
تخلط المكونات مع بعضها
و ان احتاجت لكمية أكبر من البقسماط يضاف لها
ثم تشكل و تقلى
[/CENTER]
"نبض حروف المُلتقى"
سله اللحم بالخضروات للغاليه ورده المنتدي الورده الذهبيه
وهذه الطريقه واني ضفت للحشوه مكعبات جزر مقليه ومعدنوس وكسبر مقطعات صغير
سلة اللحم بالخضروات اكلة من وصفاتي القديمة
[IMG][/IMG]
لحم مفروم
قليل من البصل المبشور
بهارات
الحشوة
بطاطس مقلي مكعبات
مكعبات طماطم اخضر
مكعبات فلفل اخضر او حلو
ممكن تضفي انواع اخري من الخضروات
الطريقة
نفرد اللحم علي راحة اليد ونضع الحشوة وتقفل
ثم تغمس بالدقيق وتقلي بازيت حتي تنضج
بالنبسة لي قليتها في الزيت قليل ثم وضعتة في الفرن لاكتمال استوائة
وبعند التقديم تشق من الوسط حتي تظهر الخضروات
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG] [IMG]
[/IMG]
[/CENTER]
"نبض حروف المُلتقى"
ومزال رح انزل كل تطبيق لي في السفره
[/CENTER]
النجم الفضي
لم اكن موجوده في الشهر الكريم معكم
ولهذا استمتع بما طاب لكم
تحياتي
"نبض حروف المُلتقى"
اختي تعزيز اهلا بيك مفيده ومستفيده
هذه سنبوسه التوست للغاليه ميمي
نجيب شريحة توست نفردها بالفرادة متاع العجينة تم نقطعها دائرة وندهنها جبن كاسات والحشوة عبارة
عن دجاج مسلوق ومفتت وبصل مشوح مع ثوم وفطر اختيارى ونضيف ليه الدجاج والبهارات وبقدونس
ولما يبرد نضيف ليه شوية كاتشب ومايونيز ونحشة بيه الدئرة ونقفلها كويس ونغمسها فى بيض وبعدين بقسماط انا قلتيها فى القلاية الكهربائية روعة ما تشرب زيت يا بنات جربوها
[/CENTER]
"نبض حروف المُلتقى"
شيش كباب
صدور الدجاج تسلق تم تقطع تم تفرم
صدر دجاج 1\2 راس بصل مفروم قليل من العدنوس المفروم-فلفل حار مفروم-قليل من الثوم
بيضة -دقيق -خبز مطحون-بهارات مشكلة
الطريقة
يوضع الدجاج والبصل والفلفل في الخلاط ويضاف الملح والثوم والبهارات
ثم يوضع الخليط في صحن ويضاف علية بيضه وقليل من الدقيق
وتشكل أصابع في الصيغ ويغمس في الدقيق
ثم يغمس في البيض ثم في الخبز المرحي(البقسماط)
ثم تقلى في الزيت
ويكون الشكل النهائي
دعواتكم
ملاحظة بعد الغمس توضع في الثلاجة لمدة ساعة وبعدها تقلى
[/CENTER]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اولا كل عام و انتم بخير و بالصحة و السلامة عليكم جميعا و على عائلاتكم
و ان شاء الله ربي يحقق مرادكم و امانيكم
ابريكة يا غالية مشكورة عالموضوع و اللى هو يعبر كتابع للموضوع الاول :
و حتى تعم الفائدة و نصل للهدف المرجو
ارجو منكم التقيد بهدف الموضوع
و عدم تحويل الموضوع لدردشة جانبية
و عدم مخالفة القوانين .. و زي ما عرفناكم ملتزمات ما شاء الله
جزاكم الله خير
و بالتوفيق للجميع
لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله
عضو نشيط
مشكورة اختي بريكة لكن عندي سؤال اللحم يطلع معاه صوص ولا يكون جاف والليم ميخليش طعمته حامضكتبت بواسطة ابريكه
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
الروابط المفضلة