مرحبــــــــــــــا الف....بلجميع حبيت أسألكم عن طريقه المراصيع أقصد مراصيع الأوالين ياليت تساعدوني مشكورين
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
مرحبــــــــــــــا الف....بلجميع حبيت أسألكم عن طريقه المراصيع أقصد مراصيع الأوالين ياليت تساعدوني مشكورين
انا بروح اسال لك امي ورجع انشاء الله يار باكون اول وحده تعطيك ياها وبعدين عجبني كلا مك الا ولين احس انك من جماعتي هههههههههههههه
أهلين أخت العنود2002 الله يعافيك وشكرا على حماسك معي انا احب اي شي يخص اكل الأولين لذالك ارجوك الحقيني فية لاتتأخرين علي.......
ماكنت متوقعه كل هذا العدديدخل ولا وحده ردت علي حتى أنت يا العنود2002مارديتي علي أنا عتبانه كل العتب عليك.......؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بسم الله الرحمن الرحيم ............
إليكِ أختي طريقة المراصيع وإن شاء الله تعجبك
المقادير:
2 كأس دقيق أسمر
حبة بصل أخضر
حبة طماط
بيضة
حبة بصل
كركم
بهار
ملعقة ثوم مدقوق
الطريقة:
تخلط جميع المقادير عدا الدقيق في الخلاط
تعجن الخلطة السابقة مع الدقيق حتى تصبح عجينة متماسكة
يسخن الصاج وتصب عليه على شكل دوائر
يضاف لها السمن وتقدم ساخنة
وصحتين على قلبك
اتمنى تعجبك وتدعي لي .......
شوفي ياعيوني طلبك هذا دائماً أسويه وخاصةً إذا كان عندي ضيف كبير في السن ومن
المصابين في السكر أحتار ماأدري وش أسوي له بس لقيت المراصيع هي الحل لذيذة وتوجب
وماتضر وفيها بعد البر وهو غذاء كامل ،،،،،،،،،،معليش طولت عليكِ
هذي طريقتي :-
كاس ونص بر ( دقيق أسمر )
كاسه ماء دافيء أو حليب سايل ودافيء
ملعقة طعام خميره فوريه
بيضه - ملح حسب الرغبه أنا أحط نص ملعقه صغيره
أذا أستخدمت الماء ضعي ثلاث ملاعق طعام حليب بودر
مصفر الزعفران إذا رغبتي في ذلك
ـــــــــــ
أخلطي المقادير جميعاً بالخلاط
أتركيه ربع ساعه وإرجعي أخفقيه مره ثانيه
في هذي الأثناء تكونين حاطه صاجة المراصيع على النار أو مسخنه الصاج الكهربائي
صبي في أنحاء متفرقة ملعقة من المزيج يكون قطره ثلاث سم فقط وأتركيها على نار متوسطه
لما تشوفي الفقاقيع بدأت تظهر أقلبي الأقراص على الوجه الأخر وأتركيها حتى تشقر من الأسفل
ضعيها في حافظه أو قدر وغطيها جيداً حتى تنتهي من المقدار كله
إذا حبيتي تحطي عسل مقدار فنجان شاي مع ربع أصبع زبده وتحطيه على النار في مقلاة وتقلبيه
حتى تذوب الزبده وبعدها تصبيه مباشرةً فوق المراصيع وتحركي القدر حتى يتوزع العسل
وهو مغطى وبعدها تقدري تقدميه ويكون أفضل لو حطيتيه في حافظه حتى مايبرد بسرعه
ممكن تضيفي ملعقتين حبه سودا( حبة البركة) للخليط يعطي طعم طيب
وبالعافيه
الله يعافيكم .....راح اجربها وتسلم ايديكم ومشكوره اختي بتول والمبدعه...
الروابط المفضلة