انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

طريقة عمل العيش الفينو

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    sanaa77 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    5
    الجنس
    امرأة

    طريقة عمل العيش الفينو

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اخواتي عضوات المنتدى النهاردة جايبلكوا طريقة العيش الفينو والطريقة دي ممكن تستخدميها كمان لعمل البيتزا والكيزر ، ندخل في الموضوع
    المقادير
    3 كوب دقيق
    ذرة ملح
    6 ملعقة زيت
    2 ملعة سكر
    قطعة خميرة بيرة في حجم مرقة الدجاج
    كوب ماء دافئ للعجن ( وممكن استبداله بكوب لبن وده هيديله قيمة غذائية )
    الطريقة
    - نضع الخميرة والسكر في 1/4 كوب ماء دافئ ونتركه حتى يختمر
    - ننخل الدقيق ونضيف عليه ذرة ملح (حوالي 1/4 ملعقة شاي )
    - نضيف الزيت على الدقيق
    - ثم نضيف الخميرة المختمرة على الدقيق ونضيف الماء ونعجن لمدة لا تقل عن 1/4 ساعة حتى تتكون عجينة متماسكة لينة
    - نتركها حوالي ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها
    - نقوم بتشكيلها على شكل اسطواني او دائري ثم ترص في صاج ونتركه حوالي ساعة اخرى حتى يختمر وهذه خطوة مهمة جداااا وكلما زادت المدة كانت النتائج افضل
    - من الممكن دهنه بخليط من البيض واللبن ويرش بالسمسم
    - يسخن الفرن على درجة حرارة عاليةثم نهدي النار وندخل الصاج الفرن وعند خروجه من الفرن نغطيه فورا بفوطة نظيفة مببللة وذلك حتى يظل طري واستمتعي بعمل السندوتشات وبالهنا والشفة

  2. #2
    بنت طموحة's صورة
    بنت طموحة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    قلب امي الغالية
    الردود
    1,913
    الجنس
    امرأة
    يسلمووووووووووووووو علي وصفة

  3. #3
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    norhan2 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الردود
    327
    الجنس
    امرأة
    تسلمى بس لو فيه صور يكون احسن

  5. #5
    اريناس's صورة
    اريناس غير متواجد متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    استعفر الله لي ولكم واتوب اليه وان يوفقني وياكم الي ما فيه الخير والصلاح ------
    الردود
    5,671
    الجنس
    امرأة
    شكرا ع طريقه
    انتظر جديدك

  6. #6
    monaahmedsaad's صورة
    monaahmedsaad غير متواجد متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    الكويت وربنا يارب يهون عليا غربتي انا وزوجي
    الردود
    2,815
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكي يارب

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة مبتكرة ** العيش الفينو ** احلى طعم و اسهل طريقة عمرك ما هتنسيها طريقة 444
    بواسطة ام يحيى و مازن في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 59
    اخر موضوع: 26-12-2015, 10:01 PM
  2. ** متميز **العيش الفينو (الصامولي) && بأقل التكاليف من مطبخي بالصور كما تصنعه المخابز
    بواسطة أم عمر الوهابية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 107
    اخر موضوع: 12-01-2011, 11:11 PM
  3. طريقة عمل العيش الفينو
    بواسطة أم وائل في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 23
    اخر موضوع: 16-11-2009, 04:14 AM
  4. تجربتى فشلت يا ام عمر الوهابيه مع العيش الفينو افيدونى؟؟؟؟؟
    بواسطة احلى سلمى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 15-06-2009, 01:31 AM
  5. العيش الفينو والقرص
    بواسطة عصفورة الكنارية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 08-12-2008, 11:34 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96