انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 11 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 108

مشاركتى في الاسبوع الخامس معجنات الخبز المفرود والبيتزا

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    summer2009 مشاركتى في الاسبوع الخامس معجنات الخبز المفرود والبيتزا








    مشاركتى فى موضوع اختنا الغالية SwEeT BeBa
    رغيف بالبطاطس وسمك السمون المدخن
    focaccia pugliese aux pomme de terre




    المقادير
    500 جرام من الدقيق + ملعقة ملح + خميرة + كوب من الماء
    الحشو لتزين وجة الرغيف
    200 جرام من سمك السمون المدخن + 2 بطاطس مقطعة دوائر رفيعة جداااااااااااااا
    +1طماطم مقطع قطع صغيرة +زيت زيتون
    الطريقة
    فى وعاء كبير اخلطى الدقيق والخميرة والملح
    ثم اضيفى الى هذا الخليط الماء بالتدريج
    الى ان تحصلى على عجينة ناعمة وملساء
    اتركيها ليتضاعف حجمها وتخمر جيدا لمدة ساعة تقريبا


    وهذا شكلها بعد ان تتضاعف حجم العجينة


    ادهنى يدكى بزيت الزيتون ورشى على وجة العجينة قليل من زيت الزيتون
    وافردى العجينة فى صنية مغلفة بورق الزبدة
    ثم اعملى ثقوب فى هذه العجينة بأصبعك
    واحشى هذه الثقوب بسمك السمون المدخن


    ثم رصى قطع البطاطس على وجة الصنية
    وانثرى عليها قليل من الطماطم مقطعة قطع صغيرة



    ثم اتركى هذهالعجينة فى مكان دافئ لكى يتضاعف حجمها للمرة الثانية تقريبا نص ساعة
    سخنى الفرن على درجة230 واتركيها لتنضج لمدة نص ساعة
    وهذا هو شكل الرغيف بعد ان نضج



    وهذا شكل الرغيف بعد تقطيعة
    تباااااااااااااارك الله





    اتمنى ان يناااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااااااااب

    وبالهنااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
    انتظرونى فى الوصفة الثانية
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 01-08-2009 في 11:56 AM السبب: اضافة شعار التميز




    كود:

  2. #2
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    الوصفة الثانية
    بيتزا بالبدنجان والجبنة المبشورة والمتزريلا




    المقادير

    140 جرام من الدقيق الاسمر (القمح) + 100 جرام دقيق ابيض + خميرة +4 ملاعق من زيت الزيتون


    4ملعقة من اللبن البودرة + ماء دافئ للعجن

    مقادير حشو البتزا

    2بدنجان مقطعة شرائح ومشوية +علبة شامنيو ( المشرم) +جبنة مبشورة متزريلا


    +شرائح من الفلفل الاحمر والاخضر + قليل من الزيتون الاسود+مقدار من اللحم المفرومة والمعصقة
    + 200 جرام السجق

    ومضاف اليها صلصة الطماطم +صلصة الطماطم (صلصة البيتزا)

    الطريقة

    نعجن جميع المقادير كلها مع بعض الى ان تتكون عجينة


    ملساء وتتركها تتخمر لمدة ساعة او اكثر
    ثم نفردها ونبدء خطوات البتزا

    نبدئ بوضع الصلصة على العجينة

    ثم نرص البدنجان والشامبنيو


    ثم نضع باقى الجبنة على هذا الخليط ونضيف الية
    شرائح الفلفل ونضيف السجق المقطع قطع صغيرة


    وهذه قد وضعت اللحمة المفرومة المضاف اليها صلصة الطماطم
    واضفت اليها الجبنة المبشورة


    وهذه اضفت اليها الصلصة مع الجبنة المبشورة والزيتون
    وبعض من شرائح الفلفل




    وهذه قد اضفت الشامبينو مع الكريم فرش
    والجبنة المبشورة والمتزريلا


    وندخلها الفرن على 200درجة

    وهذا هو الشكل النهائى للبتزا











    اتمنى ان تناااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب


    وبالهناااااااااااااااااا والعاااااااااااااافية




    كود:

  3. #3
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    بارك الله فيك امولة

    مشاركة متميزة حبيبتي

    انا احب جدا بيتزا البتنجان بالفعل رائعة ومذاق غني لعشاق البتنجان

    جزاك الله كل خير حبيبتي







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  4. #4
    noran_87's صورة
    noran_87 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    بين الذكرياااات
    الردود
    16,781
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    11
    التكريم
    • (القاب)
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ماشاء الله
    روووووووووووووووووووووعه
    تسلم الايادي الجميله
    تسلمي ياااااااااجمل الايادي

    يارب احفظ لي ابنتي وزوجي وكل اهلي واحبابي
    امين يارب

    مسابقة افضل تقرير عن مدينه في بلدك شاركونا

  5. #5
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله ولا قوه الا بالله
    تسلم الايادى الجميله و تتحرم على النار
    روووووووووووووووعه حبيبه قلبى كل واحده اجمل من الاخرى
    عجبونى جدا لانى بحب السيمون و الباذنجان
    افكار جميله من اخت اجمل بالف هنا و شفا يا رب
    ربنا يباركلك فى صحتك و فى اولادك و يعطيكى الف عافيه











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  6. #6
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلموووووووووووو دياتك يا رب ويعطيكي الف عافيه حبيبتي
    بشهوووووووووووو الف صحه يا رب
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  7. #7
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلموا ايديك روعه يا عسل

    ما شاء الله موضوع فى قمه الروعه ابدعتى كالعاده يا عسل

    جزاك الله كل خير

  8. #8
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    ماشاء الله تبارك الرحمن

    بصراحة مبدعة بكل معنى الكلمة

    وجوعتيني كثييييييييييييييييييير
    ربنا يقويك وعطيك الف عافية

    بس او ل مرة اعرف انه فيه بيتزا البيذنجان

    بصراحة غريبة.



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  9. #9
    كوكي2005's صورة
    كوكي2005 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    منزل الزوجية
    الردود
    4,139
    الجنس
    امرأة


    بارك الله فيكي يا أموله

  10. #10
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليكي
    يسلموا هالايدين

مواضيع مشابهه

  1. فوكاشيا باكليل الجبل والبصل ،، مشاركتي في ملف الخبز المفرود لسويت حبيبتي
    بواسطة ماما الاء في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 33
    اخر موضوع: 27-10-2011, 01:39 PM
  2. مشاركتي لملف الخبز المفرود للغالية سويت بيبي
    بواسطة hananlibya في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 34
    اخر موضوع: 15-09-2010, 06:19 PM
  3. **موضوع متميز**مشاركتى فى الاسبوع الخامس ...معجنات واللحوم
    بواسطة el-haboba في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 39
    اخر موضوع: 14-12-2009, 04:40 AM
  4. مشاركتي في الخبز المفرود لاحلى سويت بيبي
    بواسطة wbaby في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 13
    اخر موضوع: 27-08-2009, 11:45 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96