يلا يا بنات ايه رايكم فى فطيرة التمر واللوز
يارب تعجبكم طرية وحلوة وخفيفة كمان
المقادير
2كوب دقيق
1كوب ماء
ملعقة خميرة
ملعقة صغيرة باكنج باودر
3 ملعقة لبن بدرة
ملعقتين سكر ورشة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
الحشوة
عجوة
ولوز مطحون
الطريقة
نضع المواد الجافة مع بعض ثم نضيف كوب من الماء الدفئ
وربع كوب الزيت وتعجن جيدا نتركها لتخمر وترتفع جيدا
شكلتها فى شكل لفافات طويلة محشية بالتمر واللوز المطحون ووضعتها فى قالب التارت الطويل
تركتها تخمر مرة اخرى وخبزتها
تشكيلة اخرى من المينى فطائر
بنفس المقادير السابقة
مع تغيير الحشو استخدمت هنا فستق وجوز هند وتمر ايضا ووشكلتها حلزونات صغيرة
الروابط المفضلة