انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 8 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 76

** ملف متميز ** اليوم عندي خبز تركي وفوكاشيا ايطاليه يالله تفضلوا بس الشاي عليكم

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

    المواضيع المتميزة ** ملف متميز ** اليوم عندي خبز تركي وفوكاشيا ايطاليه يالله تفضلوا بس الشاي عليكم







    اهلا بالاخوات الغاليات بصراحة موضوع الخبز الفوكاشيا من زمان عندي الوصفه بس اخيرا توكلت علي الله وطبقت كم نوع واكيد الخطوات العجن معروفه بس المقادير هي االمختلفه من نوع لاخر


    ونبتدي اولا بالخبز التركي الرائع جدا


    المقادير


    نص كيلو طحين

    كاسه ماء للعجن فاتر
    كاسه حليب فاتر
    نص كاسه زيت او زبدة وانا مزجت بينهم
    ملعقه صغيرة ملح

    ملعقه كبيرة خميرة

    ملعقتين سكر

    للوجه بياض بيضه وسمسم وانا اضفت حبه البركه ايضا


    الطريقه
    اولا لعمل الخميرة المركزة نذوب الخميرة مع السكر وكاس دقيق وكاس الحليب وتخلط وتترك لحتي ترتفع الان ينخل الدقيق المتبقي مع اضافه رشه من البيكن باودر اي نص ملعقه صغيرة اليها ونبدا بفرك الدقيق مع الزيت النباتي يمكن ربع كوب من الزيت اي تقليل كميه الزيت حسب الرغبه فقط ونعمل فجوة بالوسط ونضيف الخميرة المركزة والماء الفاتر وتعجن بعد اضافه الملح تترك لحتي تختمر جيدا الان ترق قليلا وتدهن بالبيض وترش بالسمسم وتترك نص ساعة لكي ترتفع مره اخري وتقدم بجانب الحليب او الشاي والساندويش الصراحة لا يعلي عليها


    الان مع الصور









    شوفوا كيف الخبز اسفنجي وكان طيب وخصوصا بعد ما برد شويه روعة


    الان مع الفوكاشيا الايطاليه


    المقادير


    نص كيلو طحين

    3 ارباع كوب ماء دافء

    نص كوب حليب دافيء

    ملعقه ملح وملعقه سكر

    ربع كوب زيت زيتون مع العجينه

    ملعقه كبيرة خميرة

    للوجه 3 ملاعق زيت زيتون

    ملعقه كبيرة اوريجانو او زعتر اخضر لو وجد

    3 ملاعق ماء

    ملعقه كبيرة من الروز ماري او اكليل الجبل الطازج يفرم مع الزعتر لو كان فرش او يدعك مع الزعتر لو كان ناشف ويترك مع الزيت وملعقه من الملح يخلط ويوزع علي وجه الفوكاشيا

    الان مع الصور


    هنا الزعتر والروزماري لكي نمزجهم مع الزيت وعلي وجه الخبز


    الخبز وعليهم الزيت والملح والاعشاب


    هنا انا رشيتها مع الزعتر الاخضر والزيت رشه سمسم


    وهنا وضعت عليها اوريجانو وزعتر ناشف واكليل الجبل الناشف مع الزيت ورشيتها بالسمسم والحبه السوداء




    هنا بعد الخبز
    وهناك نوع اخروهو نفس العجينه ولكن التغطيه تختلف وهي بصله تفرم ناعم جداوتقلب مع الزيت ثم يضاف لها نص كوب زيتون اسود 1وملعقتين زيت زيتون

    ملعقه ملح صغيرة وزعتر اخضر او اوريجانو
    تخلط وتوزع علي وجه الخبز


    ونوع اخر


    نحمر بصله صغيرة مفرومه ناعم ويضاف لها فلفل اخضر ناعم وفلفل احمر ناعم ويضاف لهم نص كوب زيتون اسود ناعم مع التقليب ثم نضيف لهم علي البارد ملعقتين زيت زيتون بالاضافه للروز ماري


    وهناك فوكاشيا الطماطم اي نضيف حبه طماطم مفرومه ناعم ومفقشرة الي الزيت والروز ماري والاروريجانو وعهاي اذواق واكيد كل واحد بيحب نوع معين


    هنا تفضلو علي انواع من الفوكاشيا مع كاسه الشاي ولا اروع


    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 05-03-2009 في 03:29 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    وتسلم الايادى الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

    والخبزة من نصيبى اصل انا احب اقطع برحتى والله ما تتعبى نفسك ابدااااااااااا

    تسلملنا يارب




    كود:

  3. #3
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    تعقيب كتبت بواسطة amal250 عرض الرد
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    وتسلم الايادى الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

    والخبزة من نصيبى اصل انا احب اقطع برحتى والله ما تتعبى نفسك ابدااااااااااا

    تسلملنا يارب
    اهلا ولو كم امال عندي انا الخبز كلوا لعيونك اهلا يا قمرررررررررررر

  4. #4
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله .. الله أكبر
    الخبز و الفوكاشيا منظرهم يجنن
    يسلموا إيديكي حبيبتي أم موسى .. صحتين و عافية عليكم يا رب

  5. #5
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  6. #6
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    تعقيب كتبت بواسطة أم العلاء 2 عرض الرد
    ما شاء الله .. الله أكبر

    الخبز و الفوكاشيا منظرهم يجنن
    يسلموا إيديكي حبيبتي أم موسى .. صحتين و عافية عليكم يا رب
    اهلا ام العلاء الله يسلمك يا قمر انتي الا عيونك الحلويين

  7. #7
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد
    صباح الخير على احلى فوكاشيا
    تسلم ايدك يا خالتو خبز يجنن بارك الله فيكى
    اهلا ام نور الله يسلمك يا قمر

  8. #8
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  9. #9
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله
    خبزات بشهو
    تسلم اديكي أم موسى الغالية

  10. #10
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله يا سوسنتنا

    فوكاشيا و خبز رااااااااااااائع

    تسلم يديك






مواضيع مشابهه

  1. ** متميز** مشاركتي في الاسبوع الاول(معجنات ومكسرات)عليه المعجنات وعليكوا الشاي تفضلوا
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 37
    اخر موضوع: 23-11-2009, 11:13 AM
  2. ** ملف متميز ** ***الجو برد جداااااا أنا على المعجنات وانتو عليكم الشاى ***
    بواسطة شخبط شخبيط في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 67
    اخر موضوع: 04-03-2009, 12:07 AM
  3. ●•° موضوع متميز°•● الشاي عليكم و الحلويات مني ليكم هدية تفضلوا
    بواسطة **ام البنات ** في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 16
    اخر موضوع: 17-01-2008, 06:32 PM
  4. بوريك تركي 100% ومن ايدي وحياة عيونكم الحلوة ..تفضلوا**موضوع متميز**
    بواسطة ام أيهم في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 43
    اخر موضوع: 29-10-2007, 02:14 PM
  5. طبق اليوم من عند نانو ::أكله ايطاليه::yummyy (صور)
    بواسطة poisongirl1607 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 19-07-2004, 05:38 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96