اول شيء السلام عليكن ورحمة الله وبركاته.....
ثاني شيء ازيكم؟؟؟؟؟؟؟؟
ثالث شيء اتفضلوا تطبيقي لخبز الغالية مون خبز الخمس دقايق...وبعده خبز بالتمر بعجينة العشر دقايق كنت مطبقاه من فترة وبعدين قلت انزله مع شيء تاني بدل كتر مواضيع عالفاضي
1-خبز مووووون القمر(الله يباركلك على رحلاتك الاستكشافية والعلمية وكل جديد بتعرفينا عليه)
...عملت العجينة بالامس..انا عملت تلت المقدار فقط كانت العجينة سايلة شوية لكن موون قالتلي زودي دقيق ومتخافي وده شكل العجينة بعد مازودت الدقيق
ده شكلها بعد اربع ساعات
شكلها اليوم قبل الخبز...لما طلعتها من التلاجة
وطبعا انا عملت زي مانصحت السوسنة الجميله...نحط صينية بها ماء مع صينية الخبز و على الرف الاوسط على 180 ....وزي روينا كمان الله يباركلها معملت وبعدين اول مايخرج رطبت وشه بمياه ولفيته في قطعة قماش وكيس بلاستيك وبعد ساعة قطعته وكان ده شكله...هو اتحرق مني شوية لكن معلللللللش
و كلنا منه شوية بمربى كان طعم وظريف ...تسلمي يا مووووووون
*********************************
2-تطبيق لعجينة العشر دقايق......طبعا عجينة العشر دقايق ياما عملت بيها فطاير وخلية وسينابون وخبز وكل شيء بس المرة دي عملتها بتمر (عجوة عليها شوية زبدة وقرفة وحبهان)ولفيته معاها على شكل اسطوانة تعالوا نشوف
نعمل شقوق بالسكينة
سمسم وحبة بركة..عالوش.الباقي من العجينة عملت به اشكال صغيرة قلوب وقرصة صغيرة شبه الخاتم السويدي بتاع موووون
بعد الخروج من الفرن
شكل الخبز بعد التقطيع...كان رائع لصراحة وطبعا كل الشكر لصاحبة الوصفة الاصلية
الروابط المفضلة