كتبت بواسطة
حنان(البحرين)
جزاكن الله كل خير غالياتي
بس أحببت غالياتي أن أوضح معلومه
هناك فرق بين الكريب والكانيلوني
فالكريب وصفه فرنسيه وهي تكون بنفس الشكل الذي عملته الأخت meshmesh_2005 بس تكون أرق من التي في الصوره
وهذه مقاديره:
نصف كوب طحين + بيضتان مخفوقتان + كوب حليب
أضيفي البيض إلى الطحين المنخول ثم تدريجيا الحليب ويخفق إلى أن يصبح عندكِ مزيج ناعم وأتركيه مدة نصف ساعه ثم أدهني مقلاه وضعيها على النار ثم خذي مقدار ملعقتان أكل إلى ثلاث ملاعق من المزيج وضعيها في المقلاه وحركي المقلاه لتأحذ العجينه الشكل الدائري وأن تكون النار هادئه وبعد مايستوي أقلبيه على الوجه الثاني ليستوي
وبعد ذلك يمكنكِ حشوه باللحم أو الدجاج أو الخضروات أو تعمليه حلويات
ويمكنكِ مضاعفة المقادير إذا أردتي عزيزتي
أما الكانيلوني عزيزتي فهو نوع من أنواع المكرونه الأيطاليه
ومقادير المكرونه هي : كوبين طحين + ثلاث بيضات
وتعملي من العجينه كل أنواع المكرونه ومنها الكانيلوني
وأذا أردتي عزيزتي شرح طريقة عمل العجينه سأكتبها لكِ
الروابط المفضلة