بســــــــــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــــن الرحيـــــــــــــــــم
اليوم جاية ومعي دونات وفرحانة فيهون كتيييييييييييير هههههه
وهنن والله من وحدة بالمنتدى لكن جارتي هي الي كتبت الوصفة وهي طبقها اول قام شجعتني اني اعملها وصرت صارعة راسها لمين الوصفة تقلي والله مابعرف بقا صاحبة الوصفة الي بتعرف حالها هاي وصفتها بجد بشكرها من كل قلبي على المقادير الرائعة والهشة والطرية
نبدا معكون باذن الله
المقادير والطريقة
1 كيلوووو دقيق
100 جرام سكر
100 جراك حليب بودة روحنا حليب ولادي ونحن عم نجرب هههه
1 ملقعة صغيرة ملح
3 ملاعق كبار خميرة
150 جرام زبدة طرية
3 بيض
حوالي 2 كاس ماء دافئ
الطريقة يالغوالي:
نخلط كل المقادير حسب الترتيب الذي مكتوب والخميرة نضعها في كاس ماء دافئ ونذوب فيها الخميرة ونخلط المقادير جيدا جيدا
ثم نتركهون تترتاح الى ان يتضاعف حجمهاا ثم نرش الدقيق في المكان الذي سنفرد به العجينة
ونتركها الى ان يصيح سماكتها نصف سم وناخد قطاعة دائرية ونقطعها وانا من المنتصف قطعها بغطاوة علبة الكولا
ونتركها الى ان يتتضاعف حجمها
مرة ثانية لمى تخمر جيدا نسخن الزيد جيدا ويكون زيت غزير ثم نوطي الحرارة المتوسطة ونقليهون وملاحظة شي بيرتفعو فورا نقلب على الوجه الاخر مشان ما يصيروا غامقين
وانا عملت طريقة تانية اني جبت عواد خشب ولفيت العجينة عليهون بعد ماتخمترت المرة الاولى وتركتهون ملفوفين عليهون لحد ماتخمرو مرة تانية وبتقليهون كمان وبعد السواء نسحب العود منهم وبصير شكلهم رائع وبينقع للتزين فيه بس انا ما ينفع شي معي وولادي عم يبكو هههههههه
وشوفوا دوناتي الي فرحوني كتير وكتير عجبو الجميع
هاي العجينة طبعا هون مستخدمها مافطنت صور الا لما كنت عاملة نصفهون
هاي القطعت فيها وغطاوة الكولا من المنتصف
هون لما عملتهون وتركناهون يختمرو من جديد ويعطيها االعافية جارتي ساعدتني
هون حطيت فيهون كرز حشيتهونوتركتهون يخمترو ولما قليتهون طلعو رائعين
وهاي النتيجة سيحت شكولاتة وحطيت عليهون وعلى الشكولاتة الملون او لوز مبشور وشكولاته بيضاء وبتمنى ينالو اعجابكون
هون بنتي شايلة الراصور الي عملتو بالسيخ بجد كتير حلو وطمو رائح
تقلي هاد ثيخ لحمة ماما هههه
وهدول بسكر ناعم كمان
هون قسمتها بالنصف شوفوا كيف هشة وطرية ورائعة يسلمو ايديها صاحبة الوصفة يارب ويعطيها الصحة والعافية
وهاد الصحن لاول رد وعيلتها ههه
ادعولي بهداية ولادي وجربهون رائعين وبتمنى يكونوا عجبكون
الروابط المفضلة