السلام عليكم
كيفكن أخواتي القمورات
بالأمس رحت زياره لأهلي
ولقيت أختي حبيبة اولادي عاملة
سندوتشات بيبيات صغااااااااااااااار حلوة كتيييييير
وبالكاد لحقت أصور مجموعة منها ياليت تعجبكن وتجربوها كمان
[COLOR="DarkOrchid"]المقادير بطريقتها بالمرة [/COLOR]
خبز مدور صغير
الحشوة :
دجاج بدون جلد أو عظم مقطع مكعبات صغيرة ومتبل ببهارات عادية وأخرى حارة
بصل مفروم ـ قليل جدا من الثوم المفري
فلفل بارد شرائح رفيعة
كرنب شرائح رفيعة جدا
ملح ـ زيت
تعملي الحشوة عادي
تقلي البصل والثوم وبعد ما يصير ذهبي تضعي عليه الدجاج وتقلبيه لحد ماينضج نوعا ما
ثم تضيفي الملح ثم الفلفل ثم الكرنب وتقلبي جيدا دقيقتين وتبعديه عن النار
الصوص :
تخلطي أربع ملاعق لبنة مع ملعقة جبن مالح مع ملعقتين طحينة وتحركيها جيدا لحد ما تتجانس
وبعد كذا تفتحي الخبز وتضعي نصف ملعقة من الصوص ثم الحشوة وتقدميها
و هذي صورة قبل تحشي الخبز
وهذي بعد الحشو مع كاسة الزنجبيل ماشاء الله
أتمنى تعجبكم وجاهزة لأي استفسار
وسلامي لكن
الروابط المفضلة