السلام عليكم
من ايام فاتو عملت الفوكاشيه الايطالى والطريقه اخدتها من موقع تانى اجنبي
المقادير
2\1 3 كوب دقيق
ملعقه صغيرة سكر
ملعقه صغير ملح
ملعقه خميرة بيرا
كوب ماء دافي
2 ملاعق كبيرة زيت
بيضه مضروبه
تعجن المقادير مع بعض جيدا جيدا حتى تنعم وتتماسك تم تترك حتى تتضاعف حجمها وبعدين توضع في قالب الخبزة وتغطى بغلاف بلاستيكى وتترك حوالى نصف ساعه ونكونو مسخنين الفرن
نضع رؤؤس اصابعنا علي العجينة حتى نعمل حفر وتدهن بزيت الزيتون وترش بالاكليل الجاف بس الصراحه انى مارشيتش عليها الاكليل
وتوضع في فرن ساخن حتى تتحمر وتترك لتبرد وتقدم
دعواتكم لي بنجاح والتوفيق في دراستى
الروابط المفضلة