المقادير
5اكواب دقيق
بيضه ملح ربع كوب زبده اوزيت نباتي
كوب حليب ملعقه صغيره خميرة بيره[خميرة خبز[ ملعقة سكر
الطريقه
توضع الخميره والسكر في كوب حليب دافئ
يوضع الدقيق في صحن وعليه الملح والبيض ويخلط قليلا ثم يضاف الزيت او الزبده وتخلط
تعجن بالحليب وتترك لتخمر لمدة ساعة
لتزين الاقراص
جبنه شرائح وزيتون
الطريقه
تفرد العجينه بالضرابه وتقطع دوائر وتوضع في الطاجين مدهون بزيت وتوضع ملعقه من الدمعه والزيتون وتزين بالجبنه

تسلم ايدك