السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
البان كيك
طعمه جميل على الفطور وخصوصا مع المربى اوالعسل او الدبس
المقادير
كوب نص طحين
3 ملاعق سكر
ربع باكيت زبدة مذوبة
بيضتان
3 ملاعق كبيرة زبادي (روب)
كوب ونص حليب سائل
ملعقة صغيرة بيكنك باودر ونصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
رشة ملح
طريقة العمل
نخلط المواد الجافة ونخلط الحليب مع الزبادي والبيضة
ونضعها على الخليط الجاف ونخلط ومن ثم نضع الزبدة المذوبة
نشعل النار على مقلاة ضد الالتصاق (نار متوسطة)
نمسحها بالزيت ومن ثم نضع كمية من العجين في المقلاة
ونحاول فردها للحصول على قرص دائري
عندما نلاحظ ظهور الفقاعات على العجينة فهذه علامة لنضوج العجينة
ونقوم بقلبها وننتظر حتى تستوي من الجهة الثانية
وهكذا مع بقية العجين
تقدم مع العسل او المربى او الدبس
دعواتكم الحلوة
الروابط المفضلة