قراقيش سهله وسريعه يارب تعجبكم
ودي تقديمه بسيطه ليها
وقريبا مواضيع جديده بس برتب الاغراض
انتظرونا تجدوا ما يسركم

تسلمي اختي


نحن في انتظاارك

جميل تسلم إيدك
في إنتظار جديد حلو زيك

وضع الصور بدون الطريقة سياسة مرفوضة في المنتدى
لذا لن يتم نقل الموضوع لركنه المناسب حتى تقومي بوضع الطريقة والمقادير كي تستفيد الاخوات
شاكرة لك تفهمك

يا اخت وعودالخير لهجتك جافه شويه مع ملاحظة اني جديده ف الموضوع كله وشفت مواضيع صور بس قبل كدا وعلى كل حال شكرا للملاحظه وارجو اضافة اي ملاحظه أخرى لاني بنتظرها عشان موضوعاتي تحوز اعجاب الكل وعاوزه منك كام حاجه 1 كيف تصغير الصور عاوزه انزل صور بالخطوات حاولت انزل برنامج الرسام لكن ماعرفتش 2 الاشتراك ف مسابقات بس ف رمضان ولا ف دلوقتي 3 اغير اسمي اللي اشتركت بيه ازاي هحط المقادير والطريقه دلوقتي بس ف رد لوحده ارجو ان يتسع صدرك لاسئلتي وانتظر ردك او اي حد يقدر يرد عليا لاني هنزل مواضيع جديده بس التنسيقات دي مهمه
على فكره بيطلعلي عند اضافة الصور ان المرفقات مليانه امسح الصور القديمه برضه مسافه صغيره المهم سلام عليكم

طريقة القراقيش الخفيفه الهشه في نفس الوقت
العجينه الكنز نصف المقادير
ك دقيق ك ماء دافئ او حسب الدقيق نص م ص ملح نص م سكر م ص خميره تخلط وتترك 10ق ثم يضاف 1 ونص ك دقيق وربع ك زيت ويعجنوا عجينه زي الفل وتخمر 10ق او حتى تتضاعف جيدا عشان البرد بدأ
التشكيل
رغيف فينو او باجيت كبير تفرد بيضاوي كلها او دائره بدون ضغط نحافظ عالتخمير خاصة لو عالفرن على طول لكن انا خمرت الرغيف تاني 10ق ثم نتني طرف لنص البيضاوي ثم التاني للوسط كمان وكله مع تبطيط خفيف وكله يطوى نصفين ونبطط لغلقه ويلف باليدين رول طخين والوجه يشرط بكتر مشرط حامي او سكين خطوط مائله ولو رغيف مدور يشكل زي كيزر كبير والوجه يشرك مربعات 3 خوط عرض و3 طول متقاطعين
حلولي مشكلة الصور وانا اصورلكم خطوه خطوه والله
المهم فرن 200 ونحمر الوجه ثم يبرد و بسكين الخبز شرائح سم1 وفرن من فوق تتحمص ومن تحت وتتقرمش مع جبنه او شاي روعهوسهله نص س وتخلصي

طريقة القراقيش الخفيفه الهشه في نفس الوقت
العجينه الكنز نصف المقادير
ك دقيق ك ماء دافئ او حسب الدقيق نص م ص ملح نص م سكر م ص خميره تخلط وتترك 10ق ثم يضاف 1 ونص ك دقيق وربع ك زيت ويعجنوا عجينه زي الفل وتخمر 10ق او حتى تتضاعف جيدا عشان البرد بدأ
التشكيل
رغيف فينو او باجيت كبير تفرد بيضاوي كلها او دائره بدون ضغط نحافظ عالتخمير خاصة لو عالفرن على طول لكن انا خمرت الرغيف تاني 10ق ثم نتني طرف لنص البيضاوي ثم التاني للوسط كمان وكله مع تبطيط خفيف وكله يطوى نصفين ونبطط لغلقه ويلف باليدين رول طخين والوجه يشرط بكتر مشرط حامي او سكين خطوط مائله ولو رغيف مدور يشكل زي كيزر كبير والوجه يشرك مربعات 3 خوط عرض و3 طول متقاطعين
حلولي مشكلة الصور وانا اصورلكم خطوه خطوه والله
المهم فرن 200 ونحمر الوجه ثم يبرد و بسكين الخبز شرائح سم1 وفرن من فوق تتحمص ومن تحت وتتقرمش مع جبنه او شاي روعهوسهله نص س وتخلصي

تم الرد على أسألتك عن طريق الرسائل الخاصة

شكرا يا قمر و تسلم ايدك

بس لي ملاحظة على طريقة عرضك للوصفة .........يا ريت تتقبليها مني
حاولي يكون الكلام مفسر اكتر و تفصلي المقادير عن الطريقة و كمان ياريت تكون الخطوات في سطور منفصلة

انا بقو لك كدا علشان باين عليكي شطورة في المطبخ و اكيد نحب نستفيد منك لاقصى درجة

تقبلي تحياتي

ام جنى ربنا يعينك
وحدة وحدة وتتعلمى كككككككككككككككككل حاجة بالراحة
ومفيش اطوووول من بالنا متقلقيش
وكلنا كنا بدأين واحنا بنتعلم
ولو عندك اى استفسار
حتلاقى 100 رد ورد يفيدك