انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 11 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 105

**موضوع متميز**الفطير الفلسطيني بالزعتر الاخضر وزيت الزيتون بالشرح المفصل

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة **موضوع متميز**الفطير الفلسطيني بالزعتر الاخضر وزيت الزيتون بالشرح المفصل




    كل بلد مشهورة بفطيرها الخاص وعنا بفلسطين اجمل واحلى فطير هو فطير الزعتر الاخضر

    خصوصا في ايام البرد والشتاء مع كاسة شاي سخنه بالميرامية شيء رااااااائع

    انا سبق ونزلته بالمنتدى لكن للاسف الصور اختفت ومن يومين طلبت الغاليع جوريه فلسطينية الطريقه ووعدتها انزلها بالمنتدى قريبا

    بسم الله نبدأ

    العجينه بصراحه انا لا اقوم بعيار خاص الها اعجنها عجينه عاديه متل الخبز العادي
    فقط ماء ودقيق وملح وخميره والقليل من العسل"اوالسكر"
    لكن اجعلها رخوه قليلا للعجينه مو شاده حتى اعرف اتحكم فيها وفي فردها

    الحشوة عبارة عن زعتر اخضر مغسول ومفرومه فرمه بسيطه
    بصل مفروم ومفروك مع السماق والملح
    تخلط المواد مع كميه وافرة من زيت الزيتون
    وممكن اضافة بصل اخضر كمان حسب رغبتكم

    الطريقه
    بعد ما تختمر العجينه نقطعها الى كور ونضعها على سدر مدهون بالزيت ونتركها ترتاح ربع ساعه ثم نبدأ بالتشكيل

    نأخذ قطعه من العجين ونضعها على بلاطة المطبخ وبنكون محضرين صحن فيه زيت زيتون لكي نرق العجين به


    نضع القليل من الزيت على البلاطه وعلى يدنا ونقوم بفرد العجينه باليد حتى تصبح رقيقه وممكن الرؤيه من خلالها ولابأس اذا تمزقت معنا
    ثم نضع الحشوة في الوسط


    ثم نقوم بتطبيق العجينه على الحشوة كما هو موضح بالصور




    حتى يصبح لدينا شكل مربع

    ثو نضع المربعات على حدى حتى ننتهي من باقي الكميه


    نحمي الفرن وعلى نار عاليه نخبزهم

    نحضر صينيع ونضع فيها قطعه واحده من الفطير ونمدها بيدنا هكذا حتى تكبر


    وهذا شكلها بعد الخبز






    الي بجانب الفطير هذه فطاير الزعتر نفس العجينه لكن مع العجين اضفت زعتر اخضر فقط وخبزتها على شكل دوائر

    بالعافيه عليكم وان شاء الله تعجبكم وصفتي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  2. #2
    nano..'s صورة
    nano.. غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبيا الحبيبة
    الردود
    85
    الجنس
    أنثى

    w00t

    أم مالك تسلم الايااااادي على الفطيرة الحلوة

  3. #3
    تناغرا غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    فلسطينية 100%
    الردود
    156
    الجنس
    أنثى
    والله شهيتيني اياهم
    بس ما في زعتر اخضر بالكويت
    انا لما كنت بالاردن اشتريت كمية كبيرة و نشفتها
    بس اكيد طعمو غير لما يكون طازج
    يسلموووو حياتي والله بجد اشتهيييتهم

  4. #4
    oum mossab's صورة
    oum mossab غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    حمام النبايل
    الردود
    1,676
    الجنس
    أنثى
    يسلموا ايديك روووعة

  5. #5
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة nano.. عرض الرد
    أم مالك تسلم الايااااادي على الفطيرة الحلوة
    الله يسلمك حبيبتي شكرا للمرور
    تعقيب كتبت بواسطة تناغرا عرض الرد
    والله شهيتيني اياهم
    بس ما في زعتر اخضر بالكويت
    انا لما كنت بالاردن اشتريت كمية كبيرة و نشفتها
    بس اكيد طعمو غير لما يكون طازج
    يسلموووو حياتي والله بجد اشتهيييتهم
    صحتين ياعسل
    ومعك حق بالزعتر الاخضر طعمهم اطيب بس ممكن تعمليهم بالناشف
    انقعي الزعتر بمي دافيه شوي علشان تطلع نكته واعملي فيه
    كمان كعمه حلوة المهم مايضل بنفسك عزيزتي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  6. #6
    ام حزم's صورة
    ام حزم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    تحت ظل شجره ثم سأرحل واتركها(دنيا فااااااانيه)
    الردود
    1,877
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله تسلم الايادي فتحتي نفسي

  7. #7
    تورتاية بالكريز's صورة
    تورتاية بالكريز غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    بين غاليات لك الحبيبات الى قلبي
    الردود
    2,213
    الجنس
    أنثى
    شكرا ياام مالك والله شكلها بيشهي كتير وابني جالس معي بيقولي قولي لطنط ام مالك ان فطايرها حلوة اوي
    ياريت عندنا الزعتر الاخضر شكله شهي كتيير ماشاء الله تسلم الاياادي الغالية يارب

  8. #8
    جوريه فلسطينيه's صورة
    جوريه فلسطينيه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    يعيش بداخل قلبى اولادي
    الردود
    990
    الجنس
    أنثى
    الله إيسلم هل إيدين يا أحلى ميسو كلك ذوق وإحساس وريحه الزعتر وصلت الإمارات ومن دياتك الكريمات أحلى زعترات الله يحفظك لجوزك وولادك ويبعد عنك العين والحاسدات ..

  9. #9
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله تسلم الايادى
    شكلها رائع

  10. #10
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة oum mossab عرض الرد
    يسلموا ايديك روووعة
    الله يسلمك يارب
    تعقيب كتبت بواسطة ام حزم عرض الرد
    ماشاء الله تسلم الايادي فتحتي نفسي
    اهلين غاليتي واعذريني اذا جوعتك

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


مواضيع مشابهه

  1. غرزة التريكو بالشرح المفصل
    بواسطة nourfa في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 25
    اخر موضوع: 10-03-2010, 05:42 PM
  2. *مشروب متميز*عصير الأناناس المنعش (بالشرح المفصل و الخطوات المصورة)
    بواسطة om-talha في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 32
    اخر موضوع: 17-07-2009, 01:02 AM
  3. اساس عمل القبعه بالشرح المفصل
    بواسطة ام عزيزان في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 32
    اخر موضوع: 02-04-2009, 03:15 PM
  4. ** موضوع متميز ** فطيرة الزيتون بالزعتر والجبن...رهييييبة...من مطبخي...لا تفوتكم.....
    بواسطة لا تحزنين في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 81
    اخر موضوع: 01-03-2009, 08:46 PM
  5. **موضوع متميز**فطائر بالزعتر الاخضر من مطبخ ام ليانة .. حياكم جميعا
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 15-11-2008, 02:43 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96