ماشاء الله عليكياختي تسلمين
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
درة التحفيظ "3"
ماشاء الله عليكياختي تسلمين
عضو نشيط
وريدة ياوريدة ماشاء الله عليك ديمة سفرتك تهبل ربى يدوم النعمة والهنى عليك يارب
والمبطن متسنتر يهبل يعطيك الصحةوالهنى
عضو نشيط
وريدة ياوريدة ماشاء الله عليك ديمة سفرتك تهبل ربى يدوم النعمة والهنى عليك يارب
والمبطن متسنتر يهبل يعطيك الصحةوالهنى
عضو نشيط
ماشاءالله شكلك شاطرة هلبة في المعجنات حويتة عليك شهيتيني عالحاجات الخفيفة الحارة اني من اول ماحملت واني نتوحم على هكي حاجات والفطيرة الليبية ياريت لوديريهالنا بالصور بالتفصيل لان اختك من المبتدئات ونبي نعرف حاجة متلا لما نديرطاجين البيرقر مانعرفش كيف اندير طبقة العجين الي فوق حتى الي تحت نلاقي فيها صعوبة ياريت لوتوضحيلي
آخر مرة عدل بواسطة FARFORA : 19-09-2008 في 02:36 PM
النجم الفضي
الله يسلمك وفيك بارك اللهكتبت بواسطة سائله الرحمن
الله يسلمك
الله يخليك مشكورة
القرارب تفردي العجينة بيدك شكل بيضاوي ثم ترفعي الجوانب الي اعلي وتضغطي عليها من الوسط تتوسع اكثر وبعده نقشتة بالمنقشة من الجوانب هي في الاصل مسطحة فطائر تركية مشهورين به بلاد الشام وفلسطين
تلقي هلبة طرق في المنتدي له
بالنسبة للحشو لحم مفروم يكون نيئ وبصل وطماطم اخضر وفلفل اخضر مفروم باليد وقليل من الملح والفلفل الاكحل والقرفة او حراراتقليل جدا
الله يسلمك
هذا من ذوقك يام مالك مشششكورة
الله يعفيك مشكورة
انتي الاروع مشششششششششكورة
الله يسلمك يام عبيد بعض ماعندكم
الله يسلمك
صحيتي بارك الله فيك ما شاء الله ردين من om taima امين امين اجمعين
بارك الله فيك سامحيني ان شاء الله غير ماجاوش فخاطرك
هذا طريقة الفطيرة ان شاء الله تعجبك واي سؤال تفضلي نخدمك بعيوني
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=446482
بالنسبة لبرجراذا كانت العجينة رطبة وهذا الافضل من ات تكون صلبة وتفرد بالحلة
تعمليها قرصة كبيرة يعني حسب طاجينك وتفرديها بين يديك كانك بدير السفنر وتضعية في الطاجين وتطبطبي عليه بيدك اكيد لان العجين مطاطي تتراجع شوية فخليها ترتاح شوية وعودي الكرة تلقية سهل ماتنفرد
وبعده نضع اللحم المفرومة والبيض نيئ عيون ثم شرائح الجبنة في ناس تضيف في ورق سلاطة او سلك
تقدري دوائر طماطم وفلفل حلو دوائر
طبعا ان نستعمل في اللحم والجبن والبيض ما جربتاش الباقي لكن عادي نوع من التغير
بالنسبة للطبقة الثانية نفس الشي تفرديها بين ايديك او كان صعب عليك افرديها في سفرة ستيل تكون مدهون بالزيت وبعدين تفريعة بيدك ولا تقلب السفرةعلي الطاجين وتسوية علي كبر طاجينك
ان شاء الله فهمتي علي
"مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
تبارك الرحمن
عيني ما اضرك
ما شاء الله عليك سمحة ربي يحفظك
واني جربت الفركسي لما تحليه وتقطعيه بالقوالب وتقليه اسهل بهلبة من طريقتي القديمة والتقريص باليدين
سلم ايديك يا رب...
.. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..
عضو نشيط
ماشاء الله
يسلموووو الأيادي ياااارب
نجمة التميز والعطاء
ما شاء الله سفرة عامرة
وبتشهي بأشكالها وألوانها
عضو نشيط
اول شي شكرا لردك علي والله يخليلك عيؤنك الحلوة ونبي نقوللك اني شفت بعض الاكلات الليبية بالمنتدى بصراحة كل خواتنا فالحات يعطيهم الصحة وسلامي ليهم كلهم ثانيا كان علي يجي في خاطري والله ان كل مانشوف شي يجي في خاطري لان محسوبتك ليها سنةفي بريطانيا وفي مدينة صغيرونة لا فيهامطاعم عربي ولامحلات تبيع حاجات عربية ولماجيت ماكنت نعرف ندير شي واني حاليا حامل بالشهر التاني وهدا يعتبر اول حمل ليا لانه اللي قبله اجهضت فيه وخليك على قولة اه واه مش عارفة والله تاعبة هلبة اني شكلي قاعدة نحكي في قصة حياتي اعذريني هادا لاني نقعد اسابيع مانحكي معا حد غير زوجي اماعن الطبقة الفوقية لما نجي نرفعها بش نحطها في الطاجين كلها تخش في بعضهااو تتمدد اماعن قلب السفرة فمانعرفهاش اكيدا راسك صدع
صاحبة الحضور المتميز-ذوقي راقي
يسلمو ايدياتك يا حبيبا
قوليلي بالله
ين تلقي فيها جبنة الريكوتا
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة