كتبت بواسطة
بتوته كتكوته
شكرا يا اختى الخبيبه ام 3 حلوين عشان انت اهتميتى بالسؤال وانا فعلا استفدت وهجرب اللى انتى قلتيه وتقريبا انه السبب مش بس ان العجينه تخمر كويس ولكن انى بعد ما اقطع اتركها شويه كمان بحيث لو عملت شكل كرات للعيش الكايزر تنفش وتبقى كويسه يا ريت لو كلامى صح تاكديه وشكرررررررررررا
حبيبتي كتكوته شوفي انا بعمل ايه بخمر الخميره الاول في ماء دافي وسكر لحد ا تنفش بعدين بحط المكونات مع بعض وافضل اعجن واعجن واعجن اهم حاجه تعجني كويس اوي لحد ما تحسي العجينه بقت مطاطيه وبعدين تغطيها وتسيبيها ساعه كامله في مكان دافي يعني بعيد عن التكيف وبعدين تجيبي صينيه وتدهنيها بالزيت وتدهني ايديك كمان بعدين تقكعي العجينه كور علي حسب رغبتك وتحطيها في الصينيه كمان تسيبيها تاني حوالي ربع ساعه تدهني الوش باللبن ورشه سمسم كمان حتلاقي شكلها انتفخ شويه وبعدين تحطيها في فرن ساخن ومتفتحيش غير بعد 10 دقتيق حتلاقيه بيتنفخ اول ما يستوي من تحت وتلاقيه حمر شغلي الشوايه من فوق
اتمني اكون افدتك ومعلش اتاخرت عليكي
وكل عام وانتم بخير
الروابط المفضلة