انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

تعالوا شافوا جايبة وصفة تجنن الرغيف الفرنسي التقليدي(بالصورخطوة خطوة)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    sherynawar's صورة
    sherynawar غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    306
    الجنس
    أنثى

    flower1 تعالوا شافوا جايبة وصفة تجنن الرغيف الفرنسي التقليدي(بالصورخطوة خطوة)


    الرغيف الفرنسي التقليدي

    المكونات : 500 غرام من الطحين الفاخر 22/1ملعقة طعام من الخميره الجافه او علبة
    1 ملعقة صغيرة من الملح
    ماء دافي

    مساء اليوم السابق: يضاف في الخلاط مع المخفقه أو يدويا ، خليط الدقيق والخميره ، يضاف الماء الدافئ تدريجيا حتى تشكل الكره ولكن إضافة الملح قبل تشكيل الكامل أن الكرة لابدالا تكون لصقة اما يديك او سلطانيه. تغطي السلطانية بزيت وتغطي يقطعة قماش ليلة واحدة وفي صباح اليوم التالي : واليك ما تحصل عليه ، تكون قد تخمرت

    ازالة العجينه من السلطانيه. تقسم العجينة الي اقسام ، 4 بالنسبة لي لانها كمية صغيرة. ويرش دققيق وتفرد العجينة مثل الصوره

    طي احرف العجينة من جهه الى المركز وتفرد مرة اخرى مثل الصورهوطي احرف العجينة من الجهه الاخري مرة اخر ثم تفرد


    طي الاحرف معا مثل الصورةوتلف ثم وتترك العجين لتخمر





    وتوضع في القوالب الخاصة بها عمل شقوق بسكين حامية جعل الشقوق في العجين او "اخدش
    ."
    قم بوضع وعاء به ماء مغلي في الفرن الخاص بك ثم سخن الفرن علي 8 او 230درجه من 15 الي 25دقيقة
    وضع القوالب فوق المياة اثناء الخبز وتخرج القالب عندما يصبح لونها ذهبي


    هذا الموضوع منقول عن مدونة فرنسية وقد قمت بترجمتة وجدتة انة موضوع هام لمعرفة اسم المدونة زوروا يوميات شري

  2. #2
    خوخة دلع.. غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الردود
    6
    الجنس
    أنثى
    والله خيال يالغاليه
    بس الطريقه الي قلتيها تكفي لكم شخــص
    وبعدين أعجن العجينه قبل بيــوم؟؟؟

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    فى بيتنا
    الردود
    421
    الجنس
    أنثى
    مشكوووووووووووووووورة حبيبتى
    ايضا مجهود لانك قمتى بترجمتها
    وبارك الله فيك على الوصفه الشهيه هذه

  4. #4
    sherynawar's صورة
    sherynawar غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    306
    الجنس
    أنثى
    مشكورين علي الردود الجميلة اما بالنسبة للكمية فهي تكفي 4اشخاص تعجن في مساء وتعجن في صباح اليوم الثاني وكل عام وانتم طيبين

  5. #5
    كربوجة غير متواجد زهرة ربيعية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    سوريا ألمانيا
    الردود
    2,248
    الجنس
    أنثى
    شكلها جميل جدااااااااااااااا
    تسلم الايادى

  6. #6
    ام أيهم's صورة
    ام أيهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    ألمانيا
    الردود
    2,930
    الجنس
    امرأة
    شكرا لجهودك
    ويسلموا على هالوصفهههههههههههههههههه
    يعطيكي الف عافيه

  7. #7
    تورتاية بالكريز's صورة
    تورتاية بالكريز غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    بين غاليات لك الحبيبات الى قلبي
    الردود
    2,213
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدكي على الوصفة الحلوة ماشاء الله تبارك الله رائعة جدا

  8. #8
    ورق الورد's صورة
    ورق الورد غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الموقع
    الشرقية
    الردود
    13
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادى

مواضيع مشابهه

  1. تعالوا شافوا جايبة وصفةسهلة جنان( طريقة عمل الدونات خطوة خطوةبالصور)
    بواسطة sherynawar في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 63
    اخر موضوع: 17-01-2011, 05:56 PM
  2. تعالوا جايبة كعكة جديدة وسهلة وشكلها يجنن بالصورخطوة خطوة كعكة كرة القدم
    بواسطة sherynawar في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 25-11-2008, 11:10 PM
  3. تعالوا شافوا جايبة وصفةسهلة جنان( طريقة عمل الدونات خطوة خطوةبالصور)
    بواسطة sherynawar في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 01-10-2008, 01:45 AM
  4. تعالوا شافوا جايبة وصفة تجنن طريقة عمل دجاج تكا( بالصورخطوة خطوة)
    بواسطة sherynawar في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 18-09-2008, 01:10 AM
  5. تعالوا شافوا جايبة وصفة تجنن الرغيف الفرنسي التقليدي(بالصورخطوة خطوة)
    بواسطة sherynawar في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 29-08-2008, 08:53 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96