السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ........
اليوم حبايبي جايبه لكم عجينة البيتزا هت وهي كالتالي:
3اكواب دقيق ابيض.
كوب وثلث ماء .
2 م ص سكر.
ملعقة وربع ملح.
2م زيت زيتون.
ربع م ص ثوم بودرة.
ربع م ص بصل بودرة .
2 م ص خميرة .
الطريقة:
نخلط الماء والملح والسكر والزيت والخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة .
ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض وتعجن حتى تكون عجينة طريه متماسكة وثم نغطيها بقطعة قماش مبلولة لمدة 45د وبعد ذلك تستخدم.
ملاحظة:يمكن زيادة المقادير على حسب الكمية المراد صنعها.
ودمتم حبيباتي
ملطوش لعيونكن
الروابط المفضلة