انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

نوع من الخبز الفرنسى الدسم

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام ماسة's صورة
    ام ماسة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    القاهرة
    الردود
    1,162
    الجنس
    أنثى

    coffee نوع من الخبز الفرنسى الدسم

    المقادير:

    3اكواب دقيق ونص
    - كوب لبن دافئ
    - بيضة
    - ملعقة ونصف خميرة خبزة فورية
    - ملعقة صغيره ملح
    - 3 ملاعق طعام سمن او زبدة
    - بيضة وشوية حليب لدهن الوجه .


    الطريقة:

    يخلط الدقيق فى اناء كبير مع اللبن والملح والخميرة والزبدة وتضاف البيضة وتدعك العجينة جيدا لمدة عشرة دقائق الى ان تصير لينة ومتماسكة ورشى تحتها دقيق ودعيها تختمر لمدة نص ساعة حتى ترتفع ثم شكيلها اسطوانات مثل الخبز واعملى شقوق فوق كل رغيف اى شرحات بسيطة بالعرض وادهنيها وادخليها الفرن حتى تتحمر وهذا صنف من اصناف الخبز الفرنساوى
    وصحتين

  2. #2
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكر

  3. #3
    درة الوجود's صورة
    درة الوجود غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    قطر الجميع
    الردود
    515
    الجنس
    أنثى
    الله يسلم هالأيادي...

  4. #4
    الاصــيل's صورة
    الاصــيل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    تسلم الايادي ... الله يعطيك العافيه

  5. #5
    عمرى لزوجى's صورة
    عمرى لزوجى غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    7,888
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم
    تسلم الايادى ياام ماسه

  6. #6
    oumwaeel's صورة
    oumwaeel غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    164
    الجنس
    انا ايضا اسوي نفس العجينة بس اعملها في قالب التوست تختمر فيه و لما تطلع من الفرن تكون على شكل brioche

مواضيع مشابهه

  1. وصفات تحت الضوء الجزء الخامس:الخبز الفرنسي او La Baguette
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 63
    اخر موضوع: 09-09-2011, 02:27 PM
  2. الخبز الفرنسي
    بواسطة nouni2008 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 93
    اخر موضوع: 07-03-2008, 11:08 AM
  3. الخبز الفرنسي - معجنات
    بواسطة ملاك الدنيا في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 0
    اخر موضوع: 14-02-2007, 06:16 AM
  4. الخبز الفرنسي كما وعدتكم ( صور)
    بواسطة ام عكاشة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 25-05-2005, 09:29 PM
  5. وصفه الخبز الفرنسي
    بواسطة smart في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 0
    اخر موضوع: 20-06-2004, 11:40 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96